모시조개 버섯맑은국
글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 날짜: 2011-08-27
조회: 3961
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRBIcQ%3D%3D&page=48
1. 냄비에 물을 붓고 멸치와 다시마를 넣어 끓인다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 10분 정도 더 끓인 뒤 체에 받쳐 국물만 따로 냄비에 넣는다. 2. 모시조개는 해감을 해서 깨끗하게 씻어 준비하고 마늘은 편으로 썬다. 3. 버섯은 먹기 좋게 찢어 준비하고 고추는 송송 썬다. 4. 두부는 네모지게 썰고 대파는 어슷썰어 준비한다. 5. 냄비의 육수를 끓여 팔팔 끓을 때 모시조개와 버섯을 넣는다. 6. 조개가 입을 벌리면 버섯과 두부를 넣어 끓이고 굵은 소금과 후추로 간을 한다. 7. 3분 정도 더 끓인 뒤 대파와 고추를 넣어 한소끔 끓여낸다.
현미 토마토 브로콜리 죽 조회: 4234 현미 토마토 브로콜리 죽 항암효과, 피부미용, 콜레스테롤 저하 등에 좋은 토마토와 현미가만나 건강한 아침을 선사한다. 죽은 미리 끓여 1인분 씩 냉동 보관해 두었다가 데워 먹... [ 하레 | 2014-03-06 ] 씨리얼 고구마 범벅 조회: 4533 씨리얼 고구마 범벅 섬유질이 풍부하고 속을 든든하게 해주는 고구마를 곡물시리얼과 건과일을 섞어 준비한다. 영양적 균형까지 생각한 맛있는 아침 식사. 재료 뮈슬리 4큰술, ... [ 진달래 | 2014-03-06 ] 크렌베리 에그샐러드 샌드위치 조회: 4459 크렌베리 에그샐러드 샌드위치 아침 식사로 적당한 에그 샐러드에 호두와 크렌베리를 넣어 영양적 균형을더한 샌드위치. 에그 샐러드는 전날 만들어 두었다가 아침에 빵에 발라 먹으면... [ 알스크림 | 2014-03-06 ] 소풍에도 제격인 테이크아웃 도시락 조회: 4216 소풍에도 제격인 테이크아웃 도시락 참치를 채운 호밀식빵 샌드위치재료 호밀식빵 35g, 상추 5g, 슬라이스 치즈 10g, 오이피클 10g, 방울토마토 15... [ 아이 | 2014-03-06 ] 입맛 돋우는 할머니 손맛 도시락 조회: 4419 입맛 돋우는 할머니 손맛 도시락 곤드레나물밥재료 모둠잡곡(백미, 현미, 완두, 조, 흑미 등을 넣어 섞은 것) 50g, 삶은 곤드레나물 40g, 들기름 3g, 물... [ 초록샤인 | 2014-03-06 ] 저칼로리 반찬으로 차린 3첩 반상 도시락 조회: 4734 저칼로리 반찬으로 차린 3첩 반상 도시락 현미잡곡밥재료 현미잡곡 140g1인분 140g은 보통 밥공기의 2/3 정도 되는 양. 밥 양이 조금모자랄 수 있는... [ 들바람 | 2014-03-06 ]