모시조개 버섯맑은국
글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 날짜: 2011-08-27
조회: 3457
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRBIcQ%3D%3D&page=448
1. 냄비에 물을 붓고 멸치와 다시마를 넣어 끓인다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 10분 정도 더 끓인 뒤 체에 받쳐 국물만 따로 냄비에 넣는다. 2. 모시조개는 해감을 해서 깨끗하게 씻어 준비하고 마늘은 편으로 썬다. 3. 버섯은 먹기 좋게 찢어 준비하고 고추는 송송 썬다. 4. 두부는 네모지게 썰고 대파는 어슷썰어 준비한다. 5. 냄비의 육수를 끓여 팔팔 끓을 때 모시조개와 버섯을 넣는다. 6. 조개가 입을 벌리면 버섯과 두부를 넣어 끓이고 굵은 소금과 후추로 간을 한다. 7. 3분 정도 더 끓인 뒤 대파와 고추를 넣어 한소끔 끓여낸다.
착한가격과 맛에 반한 국민찌개! 새우젓순두부찌개 조회: 5345 재료 : 순두부400g,계란1개,새우젓1큰술,죽염,양파반개,들기름1큰술 다시물또는 생수1컵반,파,마늘,고추가루2큰술 간단한 재... [ 별님 | 2011-06-08 ] 칭찬받는 맛과 영양듬뿍~ 밥케이크!! 조회: 5282 재 료 밥 4공기분량 (+ 소금,참기름 약간씩 ) 참치 1캔 (+ 마요네즈1큰술) 오이 1개 ( +소금 ) 우엉 170g ( 양념장 - 물1컵, 간장2큰술, 설탕 1/2큰... [ 어린늑대 | 2011-06-08 ] 세상에 단 하나뿐인 도시락 선물- 두근두근 하... 조회: 5172 휴일내내 가구리폼 한답시고 우리남편 어지간히 고생 시켰다죠. 밖에서 작업하는 그이에게 새참으로 쫄면도 해주고 미숫가루와 냉커피를 날라다 주며 애교를 부렸지만 일 벌려 놓고... [ 벤자민 | 2011-06-08 ] 친정엄마 손맛 따라잡기! 눈물나게 화끈한 낙지... 조회: 4981 3대째 모전여전된 서도식 채소낙지볶음 청진동 해장국과 무교동 낙지를 잊지 못하는 세대들은 90년대 도시개발계획에 따라 전국으로 흩어져 50년 전통의... [ 된장소녀 | 2011-06-08 ] 방사능 해독에 좋은 미역으로 간단한 반찬3가지... 조회: 5058 어제 오후에 요리포스팅 하려고 했는데요..아침에 대청소 하다가 도배를 하게 되었습니다. 매주 화요일마다 저의집 거실에서 캐이블방송 촬영을 하는데요... 너무 어두운것 같아서 ... [ 장미 | 2011-06-08 ] 참치두부조림*^^* 조회: 4943 재료: 두부1모. 참치1캔(150g). 다진파3t. 홍고추1개(또는 청고추1개). 식용유. 고운소금소량양념: 간장5t. 고추가루1t. 설탕1t. 다진마늘2/3t. 참기름1/2... [ 레인 | 2011-06-08 ]