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요리 베스트
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속편하게 죽쒀 보실라우 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GR9Mdg%3D%3D&page=662
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 소식을 하는 저로써는 가끔 뭔가 당기는데 딱히 먹을건 마땅 하지 않을때 죽을 쑤어 봅니다 요건 현진이도 아주 탐내는 죽이라서 기왕 만들때 넉넉히 만들어 우리 낼름족도 많이 먹어도 속은 편하다고 합니다 한번 죽쑤어 봅시다 ㅎㅎ 오늘의 재료-닭육수 2리터 불린쌀2컵 북어포50g 양파반개 당근 1/4개 애호박 반개 참기름 깨소금 천일염 약간
 다들 초복이라고 드신 닭육수들이 있을 거에요 육수만 잘 받아 뒀다가 찌개나 국물요리에 요긴 하게 잘 사용들 하시겠지만 특히 저는 받아 뒀다가 죽을 쑤어 먹습니다 북어포는 먹기 좋은크기로 잘라 주시고 거른 육수는 팔팔 끓여 주셔요 미리 불린쌀 2컵 넣고 휘휘 잘 저어 주시면서
 채소는 호박 당근 양파 썰어준비 하시고요
 먼저 양파 먼저 썰어 넣어주시고 바글 바글 계속 끓여주셔요 떠오르는 거품들은 다 거둬 주시고요 쌀알이 퍼 지면서 보글보글 기포가 커 지면
 당근 호박 넣고 마저 끓여 주셔요
 요때 부터는 좀 더 약한불로 주이시고 가끔와서 저어 주셔도 되요 눌러 붙지 않을 정도만 일 하다가 와서도 휘휘 저어 주고 다시 일보고 하셔도 되요^
 점점 농도가 걸죽 해 지면 요때 참기름 깨소금 빻아서 뿌려 천일염 약간 넣어 주시고 불을 꺼 줍니다
 우리 현진이도 아주 잘먹는 죽입니다 앞에 놓고 부느라 정신 사납 습니다 ㅎ
 가끔 육수 넉넉 할때 남은 채소들과 죽 끓여 보셔요^ 소식 하는 저로써도 마음 놓고 먹어도 아주 든든 하고 칼로리는 낮고 그래요^일단 속이 편한점도 아주 좋아요^ 그래도 한꺼번에 많이 드시지는 마시고 작게 나눠서 자주 자주 드셔도 되는 죽이랍니다^^ 불린쌀 없으면 찬밥 남은걸루 하셔도 좋아요^ 복날 하도 잘 먹어서 남편도 외려 죽이 더 편하다고 하네요^ 이상 하게 제가 뭐좀 먹을라고 하면 다들 따라쟁이 들인 낼름족 ㅎ ㅎㅎ |
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| 총 게시글 4,011개 |
| 오이고추장찌개 | 조회: 4780 | |
| ■ 준비할 재료 오이 1개, 쇠고기 등심 150g, 대파 3대, 청·홍고추 1개씩, 고추장 1½큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 ¼작은술, 국간장 1작은술, 소금 ... | ||
| [ 앨리스 | 2007-09-21 ] | ||
.JPG) | 딸기드레싱샐러드. | 조회: 4341 |
| 딸기의 계절 봄에 먹으면 더욱 더 상큼하고 맛있는 딸기드레싱샐러드예요.^^자아.그럼 같이 만들어보아요.^^ 딸기 10개는 꼭지 떼고 반 잘라주... | ||
| [ 편지 | 2007-09-19 ] | ||
.JPG) | 크림치즈우동볶음 | 조회: 4257 |
| 크림치즈스파게티는 많이 먹어보셨지요?^^그런데 그 소스와 우동도 아주 잘 어울린다는거 아시나요?^^오동통통 쫄깃한 우동과 크림치즈가 아주 잘 어울린답니다.^^크림치즈소스는 잘... | ||
| [ 어린늑대 | 2007-09-14 ] | ||
 | 제 아내의 요리(3) | 조회: 4551 |
| 집에서 쉽게 할수 있는 깐쇼새우 요리법을 공개합니다. 사랑하는 제 아내가 만들어 준거라 더 맛있고 쉬우니까 여러분도 함께 해보세요 조리법 1. 새우는 밑간... | ||
| [ 알스크림 | 2007-09-14 ] | ||
 | 출출한 밤에 먹기좋은 다이어트 간식 | 조회: 4887 |
| 양송이 위에 참치를 얹어 구웠어요~ 담백한 다이어트 간식, 참치 양송이 구이~ 밤에 배는 출출하고... 그렇다고 라면 하나를 끓여먹자니 다음날 보름달 얼굴이 걱정이... | ||
| [ 들바람 | 2007-09-06 ] | ||
 | 그라탱에도 봄은 오는가~ | 조회: 4369 |
| ★ 재료 ★ 떡볶이 떡 100g, 삶은 달걀 1개, 돌나물 20g, 당근 20g, 양송이 버섯 20g, 피자치즈 75g (화이트소스) 버터 1큰술, 밀가루 1큰... | ||
| [ 솜사탕 | 2007-09-03 ] | ||
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