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요리 베스트
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머리가 좋아지는 반찬~브로콜리 장아찌/브로콜리피클 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GR9HeA%3D%3D&page=478
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재료:
브로콜리200그램,오이1개,양파1개,
1.냄비에 물1컵,간장1/2컵,식초1/2컵,매실액1컵,다시마 1조각을 넣고 팔팔 끓인다
2. 브로콜리는 꽃과 줄기를 한입 크기로 먹기 좋게 손질해서 식촛물에 담갔다 건져내고 오이는 세로로 반을 갈라 속을 파내고 한입 크기로 썬다 양파도 오이과 비슷한 크기로 썬다
3.그릇에 손질한 채소들을 넣고 1을 그대로 붓는다
4.소독한 유리병에 3을 넣고 식으면 냉장고에 보관하고 하루 정도 지나서 먹으면 된다 양파는 아이들 먹기에는 2-3일 후가 좋을 것 같다
만든지 겨우 이틀이 지났을 뿐인데 거의 절반을 먹었다 다른 반찬이 없다는 뜻ㅜㅜ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 채소소믈리에가 전하는 맛소식 3탄- 더덕 물회 | 조회: 29827 |
| 재료 : 제철더덕 100g, 무 100g (오미자청 1/4컵, 소금 1/2t), 청고추 3개, 홍고추 1개, 양파 1/2개 양념 : 물 1... | ||
| [ 슬픈이별 | 2011-04-02 ] | ||
 | 응원의 마음을 담아 만든~! 미니 햄버거 | 조회: 29065 |
| 안녕하세요..^-^ 포스팅이 늦었습니당... 어제는 속상한 일이 있어 펑펑 울면서 잠이 들었다죠... 그래서인지 머리도 핑핑 돌고 컨디션두 영~ 꽝이에요...ㅠ_ㅜ... | ||
| [ 앨리스 | 2011-04-02 ] | ||
 | 현미국수 | 조회: 28479 |
| 집간장 3큰술, 진간장 1큰술, 물 2큰술, 고춧가루 1.5큰술, 깨 1큰술, 파 다짐, 청양고추 1개 다짐, 식초 1티스푼으로 미리 양념장을 만들어 놓은 뒤 나중에 드실때 ... | ||
| [ 별님 | 2011-04-02 ] | ||
 | 고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동.. | 조회: 27715 |
| 샬롬~!! 면을 좋아하는지라 면요리를 자주 해먹는 답니다. 맨날 같은 맛의 면요리는 별로인지라 양념도 이것 저것 바꿔가며 만들어 먹게 되네요... 오늘 양념은 ... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2011-04-02 ] | ||
 | 돼지고기 시금치 완자 고추장조림 | 조회: 27298 |
| 샬롬~!! 다진 돼지고기에 데친 시금치를 다져 넣어 완자를 만든 후 매콤한 고추장소스에 넣어 졸여 만든 반찬이예요...^^ 매운것 좋아하시는 분들은 이렇게 만들어 ... | ||
| [ 천칭자리 | 2011-04-02 ] | ||
 | 봄나물~ 냉이 된장 무침 | 조회: 26596 |
| 샬롬~!! 바야흐로 봄기운이 조금씩 느껴지는 요즘이지요...^^ 오늘 낮부턴 많이 따스해졌더라구요... 요즘 많이 나오는 봄나물 중에 냉이를 이용한 간단 무침 반찬... | ||
| [ 미레아 | 2011-04-02 ] | ||
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