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요리 베스트
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항암효과에 최고인 청국장 맛있게 먹기!!~청국장호박전 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GR5IcA%3D%3D&page=269
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며칠 전 서리태로 청국장을 만들어 파시는 블로그 친구님께 청국장을 샀습니다 청국장찌개도 해먹었고 또 무엇을 해먹을까 생각해보니 전도 있기에 텃밭에서 난 애호박으로 함께 전을 부쳤답니다
청국장은 항암효과가 뛰어난 대표적 음식입니다 뇌졸증,치매,당뇨,고혈압도 예방해주고 간기능까지 강화시켜주지요 더불어 다이어트에도 아주 효과적인 식품이랍니다
애호박1개, 청국장 50g, 두부,양파,당근, 파 조금씩 준비해줍니다 http://blog.daum.net/howlove1004화사랑의 웰빙라이프
애호박은 1cm크기고 잘라서 쿠키틀로 속을 찍어내주고 나머지 재료는 잘게 다져 물기짠 두부와 소금,후추로 간해서 섞어줍니다 애호박은 전분가루를 입혀주는데 비닐봉지에 넣고 흔들면 쉽게 된답니다
계란옷입혀서 낮은 온도에서 굽기만 하면 끝~
짜잔!!~~몸에도 좋고 맛도 좋은 청국장호박전이 완성!!~~
제 딸아이가 달려와서 별모양전은 죄다 먹어치웁니다^^ 비가 오는 날에는~ 부침개를 부쳐요~~ 서연이와 엄마가 맛있게도 냠냠~~ 제가 만든 노래랍니다 저 노래를 부르면 제 딸램이 어깨를 들썩이며 춤을 춘답니다 이 소박한 행복을 오랫동안 느끼고 싶습니다 |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 셰프 권우중의 한식 예찬 | 조회: 2853 |
| 지난해 말 세계적인 요리학교 icif가 이탈리아 현지에서 열릴 한식 요리 강연을 위해 한국에서 활동하는 30대 한식 오너 셰프를 찾았다. 갈비탕·불고기 등 천편일률적인 메뉴... | ||
| [ 이슬 | 2012-08-16 ] | ||
 | 육회초밥 | 조회: 2653 |
| 최고급 한우 홍두깨살로 만든 요리로 입에 넣으면 살살 녹는 맛이 일품입니다. 초밥에 고추냉이 대신 작은 민물새우 젓갈인 전라도 특유의 토하젓을 넣어 맛이 색다르죠. ■준비... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2012-08-16 ] | ||
 | 민들레국수 | 조회: 2647 |
| 민들레는 소화기관과 폐에 좋은 식품이에요. 들기름, 매실청 등으로 담백하게 버무리는 것이 포인트로, 면과 함께 먹으면 입안 가득 싱싱한 맛과 향이 전해지고 속도 든든해요. 일... | ||
| [ 벤자민 | 2012-08-16 ] | ||
 | 콩국수 | 조회: 2618 |
| 여름이면 시원한 콩국수 생각이 많이 나잖아요. 진한 콩국물의 맛을 느낄 수 있는 요리로, 트러플오일로 향을 더하는 게 포인트예요. ■준비재료불린 콩, 물, 소금, 소면, ... | ||
| [ 까꿍 | 2012-08-16 ] | ||
 | 한우샐러드 | 조회: 2644 |
| 직접 짠 들기름 향이 고소하게 전해지는 요리예요. 3주 이상 숙성시킨 한우는 구우면 최고의 감칠맛이 나 입맛을 당깁니다. 채소도 가득 들어 있어 다이어트식으로도 그만이에요. ... | ||
| [ 어린늑대 | 2012-08-16 ] | ||
 | 4가지 디저트 | 조회: 2506 |
| 호두강정, 단호박떡, 감자떡, 매실청에 절인 방울토마토는 입이 출출할 때 간식으로 먹거나, 샴페인에 곁들여 먹으면 잘 어울려요. 단호박떡은 복분자소스, 감자떡은 요거트드레싱을... | ||
| [ 어린새싹 | 2012-08-16 ] | ||
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