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전복삼계탕
글쓴이:
하얀세상
| 날짜: 2011-07-13
조회:
2310
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GR1LdA%3D%3D&page=364
1. 닭은 깨끗이 씻어 불린 찹쌀, 대추, 황기를 닭의 뱃속에 채운 후 새지 않도록 명주실로 다리를 꼭 묶어준다.
2. 냄비에 닭을 넣고 물, 대파, 통마늘과 나머지 속재료를 모두 넣고 솔로 깨끗이 씻은 전복을 함께 넣어 끓여준다.
3. 뽀얗게 국물이 우러나면 닭과 전복을 제외한 나머지 국물을 내었던 재료들과 기름을 건져내고 완성 그릇에 담아 송송 썬 파와 꽃소금과 함께 상에 낸다.
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개
게볶음밥
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며칠전 친정에서 게찜을 먹었다..어찌나 크고 실한지..알이 그득그득..^^ 꽃게는 매운탕,튀김 다 맛있지만 난 그냥 쪄먹는걸 가장 좋아한다...우리 아들에게 줬더니..비린내가...
[ 미야 | 2011-11-12 ]
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얼마전 두부틀을 사놓고 벼르고 벼르던 두부만들기에 도전하게 되었다...^^ 언젠가는 두부만들기를 꼭 하려고 했기 때문에 소금간수 잘받아놓구.. 이번에 만들어본 두부는 검은콩 ...
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요즘 중국산때문에문제많은데 요것 국산이라조금비싸요 그래도 안심하고 먹을수있어서 묵은중금속배출에 너무좋데요 초간단이니깐 오이랑 양파만넣엇어요 양념넣기 양념넣고 버무리기 ...
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감기몸살 기운이 있으니 몸도 맘도 귀찮아 지네요 그래서 아침에 밥을 잔뜩 해 놓았는데 ...
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[ 개나리 | 2011-11-12 ]
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가을비가 그치고 바람이 차가와진듯... 그러나 아직은 주말 어디론가 떠나기에 늦지않은거죠 주말 엉덩이 들썩들썩 어디론가 떠나고싶을때 가볍게 런치백챙겨볼까요??? ...
[ 아침 | 2011-11-12 ]
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