 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
사과깍두기, 상큼하고 맛나요^^* | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GBtLeA%3D%3D&page=136
|
||
명절 때 들어 온 '홍로'사과가 상큼하니 참 맛있어요 ㅎㅎ
그냥 먹기도하지만... 오이와 함께 깍두기로 만들어 보았어요 생각보다 참 맛나답니다
많이는 말고, 레시피대로 조금만 담궈보세요 ^^*
재료
사과 1개, 오이 1개, 양파 1/4개, 실파 4줄기, 소금 약간
깍두기양념 : 배즙 2큰술, 고춧가루 1.5~2큰술, 액젓 1큰술, 다진마늘 1작은술, 올리고당 1큰술
* 사과크기에 따라 고춧가루 양이 살짝 달라진답니다 ㅎㅎ
* 양념에는 사과 올리고당을 사용했답니다 ' 두뇌음식' 이벤트 상품으로 받은 '청정원 사과 올리고당'을 사용해 보았는데요 달콤하고 향기롭답니다 ㅎㅎㅎ
☆ 이벤트소식 클릭~~!
만드는법
실파는 2cm 길이로 자르고, 사과, 오이,양파는 사방 1.5cm 정도로 작은 깍두기모양으로 썬다
오이는 소금을 약간 넣고 졀여준다
배를 강판에 갈아 배즙을 낸다
배즙에 먼저 고춧가루를 개어 준 후 나머지양념을 넣고 섞는다
절여진 오이와 사과, 실파에 양념을 넣고 골고루 버무려준다
빛깔 좋게 무쳐진 사과깍두기 랍니다 향긋하고 달콤한 사과 맛이 김치양념에 잘 어울린답니다 ~~ㅎㅎ
많이 만들지말고 레시피 양 정도만 만들어 드세요 익혀먹는 김치가 아니랍니다 ^^*
명절이 지난 후에는 뭔가 칼칼하고 상큼한 음식이 많이 당기지요 샐러드겸 담궈보세요~~아이들도 잘 먹을 꺼에요 ^^*
*
복이란 무엇일까? 다 들 나이가 들면 갖게 되는 늦복이 좋다고 하는데...
저는 파파할머니가 될 때까지 힘 닿는데까지 일하며 살아가는 할머니가 되고 싶다는 생각을 해 봅니다 ~~^^*
맛나는 음식도 만들고, 부지런히 청소도 하고, 깔끔하게 멋도 부리고, 자전거도 타고... 손주들에게 할머니 솜씨도 뽐내는 그런 복있는 할머니가 되고 싶다는 생각을 합니다
혼자서도 씩씩하게 살아가는 그런 늦복을 갖고 싶습니다 ㅎㅎㅎ |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 달걀김치볶음덮밥 | 조회: 4199 |
| 달걀김치볶음덮밥 · 주재료 : 배추김치, 달걀 · 조리시간 : 8분 ■준비재료 송송 썬 배추김치 1컵, 김칫국물 ¼컵, 참기름·통깨 1작은술씩, 굴소스 1큰... | ||
| [ 바람 | 2013-06-19 ] | ||
 | 장조림칼국수 | 조회: 4051 |
| 장조림칼국수 · 주재료 : 쇠고기 장조림, 칼국수 · 조리시간 : 11분 ■준비재료 쇠고기 장조림(5×5cm) 1개, 장조림 국물 ¼컵, 칼국수 200g, ... | ||
| [ 츠키나 | 2013-06-19 ] | ||
 | 두부칸칸스테이크 | 조회: 3852 |
| 두부칸칸스테이크 · 주재료 : 두부, 새송이버섯 · 조리시간 : 10분 ■준비재료 두부 1모, 소금 약간, 새송이버섯 3개, 들기름 1큰술, 포도씨오일 2큰술,... | ||
| [ 로사 | 2013-06-19 ] | ||
 | 두부 김치말이 국수 | 조회: 6441 |
두부 김치말이 국수●재료 소면 320g, 두부 1모, 배추김치 1포기, 식초 2컵, 설탕 컵, 통깨 4큰술, 무순 약간, 김칫국물·얼음 4컵씩●양념장... | ||
| [ 츠유 | 2013-06-14 ] | ||
 | 황태포 골뱅이 비빔 소면 | 조회: 5989 |
1. 황태포 골뱅이 비빔 소면●재료 소면 320g, 양배추 100g, 골뱅이 1캔, 황태포 8줄, 오이·양파 1개씩●양념장 고추장·식초 8큰술씩, ... | ||
| [ 쏘이 | 2013-06-14 ] | ||
 | 레몬 베이비 채소 버섯 비빔국수 | 조회: 5567 |
1.레몬 베이비 채소 버섯 비빔국수●재료 소면 320g, 베이비 채소 100g, 팽이버섯 ½봉지, 참송이버섯 2개, 빨간 파프리카 1개●양념장 레몬즙... | ||
| [ 스마일걸 | 2013-06-14 ] | ||
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
