 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
잔멸치볶음~ | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GBtIcw%3D%3D&page=553
|
||
2011. 9. 15... [아이들 반찬으로 좋은.. 해바라기씨넣은 지리멸치볶음 만들기]
맛있는 저녁드셨는지요?...
뉴스에서는 여기저기서 정전이 된다 난리입니다... 가을문턱에 들어서면서... 때아닌 더위에 전력소모가 갑자기 증가하였나봅니다... 키보드를 두둘기면서도 언제 정전이 될지 몰라 조마조마하네요...ㅠㅠ
연휴내내 명절음식에 속이 니글니글하여.. 오늘저녁은 부대찌개로 속을 달랬답니다... 속이 확~ 풀리는듯 합니다...ㅎㅎ 막내가 매운음식을 잘 먹지못하는탓에.. 막내 반찬으론 멸치볶음을 해줬어요... 시댁에서 해바라기씨를 조금 얻어 왔거든요... 맛이 고소한것이 아주 좋터라구요... 잔멸치볶음에 한웅큼넣어 볶아봤습니다...^^
아이들반찬중에서 가장 자주 하게 되는 반찬이 잔멸치볶음이 아닌가 싶어요...^^
그외 땅콩이나 여러가지 견과류를 넣고 해도.. 아이들에게 너무나 좋은 반찬꺼리가 되지요...^^
실컷 먹다가 끝물이되면... 주먹밥으로 다시 환생하기도 하구요...ㅋㅋ
다른 멸치볶음도 한번 살펴볼까요?...ㅎㅎ
잔멸치80g, 해바라기씨(한웅큼), 설탕1/2스푼, 진간장2스푼, 꿀1스푼 (+1스푼), 다진마늘1찻스푼, 송송다진 파1스푼, 식용류2스푼... (어른밥수저/커피찻스푼 계량)
달궈진 후라이팬에 식용류 2스푼을 넣고.. 잔멸치80g을 넣어 달달30~40초정도 볶아줍니다... (요로케 볶아주면 멸치비린내가 조금은 없어지는것 같더라구요^^...)
준비해논 간장양념을 넣고 재빠르게 볶아준후.. 불을 크고.. 다진마늘과 다진파를 넣고.. 남은 후라이팬의 열기만으로 달달 볶아내시면 완성입니다... 이때, 좀더 달달한 맛을 원하시면.. 꿀을 1스푼더 추가해서 버무려주시면 되구요...^^
시댁에서 너무 오래 연휴를 보내고온탓인지.. 아직도 몸이 찌뿌루둥둥~하네요...ㅠㅠ 오늘은 아이들 재워놓고 찜찔방엘 다녀와야겠어요... |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 삼겹살찜 | 조회: 5516 |
| [ 아카시아 | 2010-06-26 ] | ||
 | 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 하는 육우 쇠고기 요... | 조회: 5503 |
| 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 하는 육우 쇠고기 요리 4가지 요즘 제가 빈혈이 있네요.앉았다 일어 나면 현기증이 나고 어지럽고 고기 종류를 많이 해 먹을려고 해요 이틀에 ... | ||
| [ 어린새싹 | 2010-06-25 ] | ||
 | 부담없는 야식~ 부담없는 응원요리~ 실곤약 쟁반국수 | 조회: 6438 |
| 벌써 금요일입니다... 월드컵 응원으로 새벽에 잠을 못자서 피곤했지만.....행복하시죠???내일이면 우루과이와 16강전이 있습니다.... 내일은 밤11시에 경기가 있습니다... | ||
| [ 민들레 | 2010-06-25 ] | ||
 | 남은 음식 활용해 본 으깬 감자 팬케이크 | 조회: 5526 |
| 매쉬드포테이토 팬케이크... 북미에서는.. 매쉬드 포테이토가 사이드 디쉬로 많이 이용되는 편이죠..? 삶은 감자를 우유와 함께 부드럽게 섞어 으깨주... | ||
| [ 허브 | 2010-06-24 ] | ||
| 라면! | 조회: 5318 | |
| 라면맛있게 먹는방법~스프넣고 면이 익어간다 싶을때!우유를 한 스푼 넣어드시면우유가 지방을 분해해서 칼로리를 적게^^ | ||
| [ ㅓㅑㅓㅜㅡㅑ | 2010-06-23 ] | ||
 | 굴전 | 조회: 5189 |
| 굴은 완전식품으로 바다에서 나는 우유 라는 말을 들어 보셨을 거예요.그만치 굴은.. 영양이 많은 식품중에 하나랍니다. 비타민, 무기질의 보고라 할 수 있는 철분, 아연, 인... | ||
| [ 초록샤인 | 2010-06-23 ] | ||
  551 552 553 554 555 556 557 558 559 560   |
 |
