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요리 베스트
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밥 반찬 한가지~ | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GBlKeQ%3D%3D&page=598
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아들아이가 가지 나물을 좋아라 합니다. 그런데 저희 애들아빠는 별로~~라 하네요. 가지나물을 해놓으면 안먹어요. 나물은 한가지 하는것 보다 제사나 명절에 여러가지를 해놓으면 맛나게 먹긴 하죠. 친정 옥상에서 엄마가 키운거라고 싱싱한 가지며 피망,고추를 따왔습니다. 이걸 따온지가 언제인데 아직도 그대로 내장고에 있습니다.^^;; 상하기전에 먹어야 하잖아요. 친정 어무이가 힘들게 키운건데... 쪄서 무치는것도 귀찮아 그냥 볶았습니다.
피망 가지볶음.
가지가 어린걸 따와서 씨가 거의 없습니다. 크기가 크고 씨가 있는건 길이로 4등분해서 씨부분을 제거해 주세요.
굵직하니 채썰어 줍니다.
국간장 2큰술,참기름 1큰술,다진마늘 1큰술을 넣고 섞어 줍니다.
양념한 가지를 넣고 먼저 살짝이 한번 볶아 줍니다.
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 전복스테이크 | 조회: 9898 |
| 요리재료 전복 4개, 양파·파프리카 ½개씩, 소금·후춧가루·올리브유 약간씩 소스재료 갈릭브라운소스 : 마늘 3쪽, 우유 5큰술, 버터·밀가루·토마토페이스트·a1스... | ||
| [ 시엘 | 2009-08-10 ] | ||
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| 와플믹스를 이용해서 간단하게 와플을 만들었어요... 예전엔 직접 반죽을 해서 만들곤 했는데 믹스가 있으니 만들기가 무지 간편하네요..ㅋ 이번엔 요기다 검은깨도 넣어... | ||
| [ 장미 | 2009-08-09 ] | ||
 | 간단한 스팸 스파게티 | 조회: 10215 |
| 요리재료 -3인분 기준-스파게티면 1줌, 물 8컵, 소금 1/2작은술, 올리브유 1작은술올리브유 3큰술, 마늘 4개, 청양고추 2개, 스팸 1/3개, 올리브(있으면 넣을 것... | ||
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| [ 츠유 | 2009-08-07 ] | ||
 | 쌉싸름속에 고소함이 일품 - 메밀묵냉국 | 조회: 10255 |
| 메밀묵냉국 차가운 겨울바람 소리와 함께 멀리서 들려오는 정겨운 목소리 메밀묵 사려~, 찹쌀떡~~! 낭낭한 목소리도 아닌 투박한 목소리도 아닌 것이 한 겨울밤의 적막감... | ||
| [ 하늘 | 2009-08-06 ] | ||
 | 닭가슴살 양배추볶음 | 조회: 11083 |
| 더위에 지쳐 입맛잃기쉬운계절... 저는 뭐 이 더위에도 입맛이 살아있지만서도 근데요 더위에 입맛없다고 식사 건너뛰고 그러시면안되요 더위에 지친 몸과마음을 달래줄 부... | ||
| [ 크리스탈 | 2009-08-05 ] | ||
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