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요리 베스트
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아이들을위한 맞춤반찬 ♣ 양송이버섯볶음 *^^* | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GBhJcQ%3D%3D&page=624
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오늘 문들 달력을보니 7월도 어느새 절반가까와졌네요 아~~시간은 또 언제 이렇게되었는지... 요즘 멍~~~하니 내리는 비를보면 맥놓고있느라 시간이 이렇게나되었는지몰랐어요 무튼 좀있으면 아이들 방학이 시작될것이고 그럼 엄마들은 아침부터 저녁까지 아이들 먹을거리 챙기느라 바빠지시겠죠 이기회에 아이들 평소에 잘 안먹던 음식들과 친해질수있는 기회를 만들어주시는것도 좋을것같아요 그중 버섯은 몸에 좋지만 미끌거리는듯한 식감때문에 저도 어릴적에는 잘 안먹었거든요 나이먹은후에야 몸에 좋다니 없어서 못먹지만서도 오늘은 버섯반찬 아이들 입맛에 맞춰서 만들어 보아요~~~ 베이컨 양송이버섯볶음 (2인분 기준) 양송이버섯 150g, 레몬즙1작은술, 스위트피클30g, 베이컨30g, 대파1/2대, 다진마늘1작은술, 맛간장(또는 진간장)1/2작은술, 참기름1/2작은술, 소금약간, 후춧가루약간 양송이는 껍질을 벗긴후 씻어서 물기빼주세요 모양을 그대로 살려 3-4등분으로 나누어 자른후 레몬즙을 뿌려둡니다 베이컨을 가늘게 썰어주세요 스위트피클은 잘게 다져주세요 기름을 약간 두른팬에 어슷하게 썬 대파와 다진마늘을 넣어 볶아 향을 낸후... 양송이 버섯을 넣고 재빨리 볶아주세요 여기에 맛간장 참기름 소금과 후춧가루를 넣고 고루 섞으며 볶아주세요 나중에 베이컨이 들어가게되는점을 감안해 소금은 약간만 넣어주세요 베이컨과 다져둔 스위트피클을 넣고 고루 섞으며 1-2분간 볶은후 접시에 담아냅니다 아이들이 좋아하는 베이컨과 스위트 피클을 다져서 양송이버섯과 함께 볶아주었기때문에 버섯에 대한 거부감을 조금은 줄여줄수있을거예요 평소 버섯을 좋아하지 않으셨던 분들을위한 그리고 아이들을위한 맞춘 반찬으로 베이컨 양송이 버섯볶음을 추천드려요 |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 색다른 밥반찬 쇠고기오이볶음☆о³°... | 조회: 35248 |
| 오늘은 오이를 쇠고기와 볶아봤어요. 오이하면 생으로 김치를 담그나 초무침을 흔히 해먹죠. 저도 귀찮을때는 그런식으로 대충해먹는 경우가 많은데, 오늘은 쇠고기를 첨가해서 같이 ... | ||
| [ 햇님 | 2009-02-16 ] | ||
| 고구마크림스프 | 조회: 34692 | |
| 재료: 고구마 대파 양파 닭육수 타임 우유 생크림 메이플시럽 버터 소금 후추 1.고구마는 껍질을 제거하고 한입 크기로 잘라 13분정도 찜통에 쪄준다 2.찐 고구마를 얇게 ... | ||
| [ 스마일걸 | 2009-02-15 ] | ||
 | 천연재료로 만든 된장찌개 | 조회: 34436 |
| 된장찌개(3인분) 재료준비(종이컵과 밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 감자(작은 것 1개), 양파(작은 것 2분의 1개), 호박(3분의 1개), 두부(2분의 1모-200g)... | ||
| [ 파란눈물 | 2009-02-14 ] | ||
| [뼈다귀 감자탕]뜯어먹는 맛이 일품 | 조회: 33963 | |
| 요즘 외식하는것도 이리저리 재보기 마련인것 같습니다. 경제가 어려워 지면서 자주 하던 외식이 점점 줄어들고 있다죠. 가족들의 외식메뉴로 뼈다귀가 가득 들어간 감자탕을 빼놓을수... | ||
| [ 윈디 | 2009-02-13 ] | ||
 | 시원하게 먹는 꼬치 - 칠리새우꼬치 | 조회: 33584 |
| 시원하게 먹는 칠리새우꼬치를 만들어 봤어요. ^^ 꼬치요리는 꼭 구워야 한다는 편견은 꼭꼭 접어서 서랍 속에 넣어두자구요...-. - 재료: 중하새우15마리, 꼬지... | ||
| [ 비올레트 | 2009-02-11 ] | ||
 | 쇠고기를 채운 가지구이 | 조회: 33174 |
| 준비할 재료가지 4개, 다진 쇠고기 150g, 양파 1/4개, 소금 1/3작은술, 후춧가루 1/5작은술, 미나리 약간, 올리브유 1큰술, 소스(우스터소스 2큰술, 토마토케첩 ... | ||
| [ 안나 | 2009-02-10 ] | ||
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