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요리 베스트
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고단백질이며 저칼로리인 닭살&밑반찬으로 만점~! | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GB9OcQ%3D%3D&page=557
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맛도 좋지만 영양도 만점!
재료;닭가슴살600g,대파흰부분2대,청주4큰술,월계수잎,양파1개,마늘 소스만들기;간장2컵,육수2컵,고추1~2개,사과1/2개,꿀2큰술,통후추약간 닭고기는 깨끗이 씻어 끓는물에 청주 통생강1개 양파,파,월계수잎,통마늘을 넣고 삶아 건져 식혀두세요. (육수는 소스만들때 이용하면되요) 팁!닭가슴살을 잘 씻어서 더러운 것과 끈적끈적한 것을 제거하여 끓이세요. 냄새가 신경쓰일때는 찬물에 담가 끓이는 것이좋아요. 센불에서 팔팔 끓여 거품이 나오게 한 뒤 거품은 걷어내고 익히세요. 냄비에 소스 재료를 넣고 불에 올려 끓어 오르면 불을 줄이고 삶아놓은 닭가슴살을 넣으세요.
분량이3/1양이 될때까지 조려주면 되요.
밀폐용기에 보관하면 되겠 지요.
고단백질이며 저칼로리인 닭가슴살 맛도 좋지만 영양도 만점인 밑반찬으로 건강메뉴~~ |
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| 총 게시글 4,011개 |
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| 여성이면 콩을 많이 먹으라고 한다. 미국의 산부인과 의사가 얼마전 내게 조언하길~ 여성홀몬하고 비슷한 작용을 하는 콩제품을 많이 먹으면 빈발하는 여성 질염과 치명적인 부인병을... | ||
| [ 백설공주 | 2010-06-04 ] | ||
 | 오징어순대 | 조회: 9483 |
| 만드는 요령 ① 오징어는 배를 가르지 않고 둥근상태에서 내장을 빼고 껍질을 벗겨 준비한다. ② 오징어 발은 끓는 물에 데쳐 곱게 다진다. ③ 두부는 물기를 짜고 고... | ||
| [ 비올레트 | 2010-06-02 ] | ||
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