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숙취해소에 좋은 콩나물국밥

안녕하시렵니까~

오늘은 숙취해소에 좋은 콩나물 국밥 들고 나타났어요...

숙취해소에도 좋고... 아침에 간단하게 먹기도 좋공...

다이어트 한다고.. 요즘 술과  쪼까 거리를 두는 편인데..

옆에서 안도와주니..그것도 참 힘드네요..ㅡ_ㅡ;;

어제는 왕창 마셔버렸습니당` ㅋㅋㅋ

그리고 ... 컵도 하나 와장창 깨먹구요.. ㅡ_ㅡ;;

그것도 제가 아끼는 걸로다가 ㅠㅠ

한밤중에 쓸고 닦고 청소기 돌리고.. 에효...

정말 매일매일 조금이라도 알콜 흡입을 해줘야 하는 저희 신랑..

어쩌면 좋답니깡~~

어제는 저도 못 참고

옆에서 거들었더니..

술맛 난다며 어찌나 들이키는지..

전 술맛이 아니라 살맛이 안나서 무한 흡입 ㅡ_ㅡ;;

재료 : 콩나물, 익은 김치, 육수, 다진마늘, 국간장, 소금, 새우젓, 청양고추, 대파, 고춧가루

육수재료 : 국멸치, 다시마, 건표고버섯

1. 에..우선 콩나물을 다듬어 씻어야 하겠죠..

전 콩나물은 보통 뿌리도 대가리도 떼지않고 그냥 껍질만 제거한 뒤 음식에 쓰는 편인데요..

좀 더 깔꼼하게 드시고 싶다면 뿌리 부분 정리해서 쓰시면 되겠죠..

근데..이 뿌리부분에 영양이 많다고 하니...

요 녀석을 어케 할지는...만드는 사람 자유겠죵~

그리고 신김치도 줄기부분 적당히 썰어 준비하구요..

2. 육수에 김치와 콩나물 넣고 삶아줍니다...

3. 뽀글뽀글 7-8분 정도 끓으면 대파 쫑쫑 썰어 넣고

국간장 조금이랑 다진마늘, 소금 약간으로 간해줍니다..

나중에 새우젓넣어 간을 맞출거니 이때는 약하게 간해줬어요.

국밥에는 새우젓으로 간하는 게 맛난 거 같더라구욤~ ㅎㅎ

이때 청양고추랑 고춧가루 넣고 싶으시면 넣으셔도 되구요..

전 두개 다 나중에 넣었어요..

뽀글뽀글 끓였으면...

그릇에  따시한 밥 담고..

뚝배기에 담으시면..더 좋겠죵~ ㅎㅎ

여기에

끓인 콩나물국 끼얹어 새우젓으로 마저 간 맞춰서 드시면 됩니다~^^* 

참.. 다이어트 하는데 내들 옆에서 술 마시는 신랑

머가 이쁘다공.. 칫..

그러고보면..전 정말 1등신부..?

죄송함돠 ㅡ_ㅡ;;

사실..아침 수시로 굶겨 출근시키는 아주 막장 주부입니당.. ㅡ_ㅡ;;

미인도 아니면서 아침잠만 많아서요..ㅠㅠ

저것도..점심 때 끓여줬어요 ㅠㅠ