애호박볶음
글쓴이: 아인 | 날짜: 2011-10-02
조회: 7608
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GB9GeQ%3D%3D&page=630
1. 애호박은 반달 썰기 하여 소금 1/2작은술 정도 넣어 절여준다. 2. 홍고추는 길게 채를 썰어 준비해 두고, 새우젓은 입에 걸리지 않게 잘게 다져준다. 3. 소금에 절여둔 호박은 면보에 싸서 물기를 잘 제거하고 달궈진 팬에 들기름을 두르고, 절인 애호박을 넣어 볶아 준다. 4. 애호박이 어느 정도 익기 시작하면 다진 새우젓을 넣어주고, 미리 준비한 다진 마늘, 대파, 홍고추 순으로 넣어 볶아 준다. 5. 다 볶아진 애호박은 넓은 접시에 펼쳐서 식혀준 뒤 완성 접시에 담아낸다.
술안주나 출출할 땐 그만~ 쫄깃하고 맛있는 감자전 조회: 46186 술안주나 출출할 땐 그만~ 쫄깃하고 맛있는 감자전 출출할 때 그만~ 쫄깃하고 맛있는 감자전~- 재료 : 감자 2개, 호박 1/5개, 양파 1/4개, 밀가루 3큰술... [ 아델리 | 2009-01-07 ] 사찰 음식으로 아토피 다스리세요 조회: 47202 현대병 치유 돕는 절 음식들마·토란들깨탕 등 해독작용“병원 환자식으론 연구 필요” 지난 12일 서울 장충동 신라호텔의 영빈...[ 민들레 | 2009-01-05 ] 한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티 조회: 46253 yeye yeye yeye yeye 불고기스파게티 yeye yeye yeye yeye (3인분) 재료: 소불고기감150g, 스파게티면200g, 마늘4쪽, 청,홍고추1개씩,... [ 블랙로즈 | 2009-01-04 ] 겨울 일본, 마음과 몸을 따뜻하게 해주는 다양... 조회: 48959 일본요리는 대부분 1인분씩 담아서 식탁에 나오는데 냄비 요리는 식품 재료를 식기로 담지 않고 냄비에 넣은 상태로 식탁에 나온다. 가족들이나 친구들과 냄비를 둘러싸서 휴대용... [ 클로버 | 2009-01-03 ] 남자의 몸을 만드는 하와이안 피자 !!! 조회: 51552 몸 만들려면 피자는 꿈도 못 꿀 줄 알았나? 피자도 피자 나름이다. 배달 온 기름투성이 피자 대신 영양 성분과 칼로리를 모두 계산해놓은 하와이안 피자를 만들어보자. ... [ 초록샤인 | 2009-01-02 ] 개운함에 대명사, 떡만두 김치전골 조회: 66913 김치 4분의1포기(썰어서 한대접 약간 안되는 양)를 적당한 크기로 썰어서참기름 약간 넣고 무쳐 놓는다.고기는 개인의 기호에 맞게 사용을 하면 되고,200그램정도를 잘라 간장,... [ 별님 | 2008-12-31 ]