애호박볶음
글쓴이: 아인 | 날짜: 2011-10-02
조회: 7427
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GB9GeQ%3D%3D&page=517
1. 애호박은 반달 썰기 하여 소금 1/2작은술 정도 넣어 절여준다. 2. 홍고추는 길게 채를 썰어 준비해 두고, 새우젓은 입에 걸리지 않게 잘게 다져준다. 3. 소금에 절여둔 호박은 면보에 싸서 물기를 잘 제거하고 달궈진 팬에 들기름을 두르고, 절인 애호박을 넣어 볶아 준다. 4. 애호박이 어느 정도 익기 시작하면 다진 새우젓을 넣어주고, 미리 준비한 다진 마늘, 대파, 홍고추 순으로 넣어 볶아 준다. 5. 다 볶아진 애호박은 넓은 접시에 펼쳐서 식혀준 뒤 완성 접시에 담아낸다.
크래미샐러드 올린 햄말이주먹밥 조회: 16270 1. 당근,호박,파,양파,김치등 잘게 다져 소금간해 볶은후 밥 넣어 볶음밥 만든다. 2. 크래미살 찢고... 허니머스터드,파인애플다진것,매실청(또는 식초,꿀) 골고루 ... [ 미야 | 2011-01-12 ] 메추리알 장조림... 도시락반찬 혹은 밑반찬으... 조회: 15866 밑반찬 2-3가지면 든든해지는 상차림 값싸면서 맛있는 밑반찬이라면 더 말할 필요가없는거죠 도시락반찬으로도 최고예요 엄마가 도시락반찬으로 자주 싸주셨던 장조림.... [ 스마일걸 | 2011-01-12 ] 만만한 여름반찬<깔끔한 햄 감자채볶음> 조회: 16236 만만해도 언제나 맛있는... 깔끔한 햄감자채볶음 재료 감자2개,햄,청량고추3개,포도씨유2큰술,함초소금2/1작은술,검정깨 감자와 고추나 피망을... [ 된장소녀 | 2011-01-12 ] 영양까지 고려한 홍합볶음 종결판!!《사천홍... 조회: 15725 2011년 들어서는 계속 한파가 이어지고있네요~ 눈이 많이 오는 곳도 있다하던데... 마마네집 앞 호수까지 꽝꽝 얼어붙은 걸 보면 이번 추위가 정말 대단하긴 한가봐요~ ... [ 어린새싹 | 2011-01-10 ] 눈내리는 밤 술 한잔 생각난다면~《감자채오... 조회: 15663 세상에~ 세상이 온~통 하~얗게 변해버렸어요~ 요렇게나 함박눈이 펑~펑 내려주는 모습도 참~ 오랫만에 보는듯 한거있죠~ 정말~ 만화에서처럼 손에 잡힐 것같은 새하얀 눈송이들이... [ 달님 | 2011-01-10 ] 일식집 안 부러운 겨울 특권~《겨울초회》 조회: 15781 요즘은 정말 대문을 열고 나가는 순간 볼이며 귀가 쨍~하게 춥더라구요~ 어쩜어쩜 추워도 어쩜 이리 추울 수 있는지~ 꼭 50평생 처음 맞는 겨울인 기분이든다니까요~ ㅋ... [ 맑음 | 2011-01-10 ]