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삼겹살꼬치소스구이 |  
	
		
		
			| 글쓴이: 베일  |  날짜: 2011-03-12 | 
			 조회: 17316 | 
		 	
		 
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		http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxxOcQ%3D%3D&page=603   
		 
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| 삼겹살꼬치소스구이  |  
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| 말로 설명하지 않아도 알 수 있는 고기와 버섯의 조화! 정말 고소하고 맛있어요. |  
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| 412kcal | 50분 | 초보환영  |  
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  분  량  | 
2인분  |  
  주재료  | 
삼겹살(삼겹살) 300g  |  
  부재료  | 
새송이 1개, 느타리버섯 50g  |  
  양  념  | 
굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 정종 1큰술, 다진파 1큰술, 홍고추 1개, 청고추 1개, 다진마늘 1작은술  |    |  
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| 요리하기  |  
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| 1. 삼겹살은 길이 10cm로 자르고 고추는 곱게 다져 준비한다.  |  
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| 2. 분량의 양념 재료를 섞어 소스를 만들어 준비한 후 삼겹살을 30분 이상 재워둔다.  |  
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| 3. 새송이버섯은 길이 5cm, 두께 0.5cm 스틱 모양으로 썰고 느타리버섯은 세로로 잘게 찢는다.  |  
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| 4. 양념한 삼겹살에 새송이, 느타리버섯을 넣고 돌돌 말아 꼬치로 고정시킨다.  |  
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| 5. 달군 프라이팬에 기름을 두르고 ④를 바삭하게 구워낸다.  |    |    |    |    |  
 
 
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