|
|
굴비조림 |
| 글쓴이: 아이리스 | 날짜: 2011-02-27 |
조회: 10356 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxtHcQ%3D%3D&page=128
|
| 굴비조림 |
| 조림 |
|
| 비싼 굴비니깐 더욱더 맛나게 먹어야겠죠.. 짭조름하게 조리면 밥 한공기가 뚝딱!! |
| |
 |
|
| 254kcal | 30분 | 초보환영 |
| |
 분 량 |
2인분 |
주재료 |
굴비 2마리 |
부재료 |
무 1/3개, 애호박 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1개, 양파 1/2개, 홍고추(붉은) 1개, 풋고추(푸른) 1개, 팽이버섯 1/2팩, 굵은고추가루(굵은) 2T, 고운고추가루(고운) 1T |
양 념 |
설탕 1T, 물엿 2T, 생강 2ts, 마늘 1T, 정종 1T, 된장 2ts, 후추 약간, 소금 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1.굴비를 깨끗이 손질하여 알맞은 크기로 잘라 놓는다. |
|
| 2.야채는 4~5Cm, 두께 2.5Cm 정도로 얇게 썰어 보기 좋게 놓는다. |
|
| 3.그 위에 생선을 얹고 양념장을 뿌려 중.약불에 끓인다. |
|
| 4.붉은 고추, 푸른 고추와 팽이버섯을 얹고 살짝 한번 더 끓인다. |
|
| ** 양념장 만들기: 간장 2T, 굵은 고춧가루 2T, 고운 고춧가루 1T, 설탕 1T, 물엿 2T, 생강 2ts, 마늘 1T, 정종 1T, 된장 2ts, 후추가루 약간, 소금 약간 | | | | |
| |  | 봉골레스파게티 | 조회: 2893 | | | 봉골레스파게티 재료모시조개 1봉, 스파게티면 100g, 마늘 3톨, 마른 고추 1개, 올리브유·화이트와인 적당량, 소금·후춧가루 약간씩 만들기1 모... | | | [ 사탕소녀 | 2013-07-05 ] | | | |  | 칠리 홍합찜 | 조회: 2723 | | | 칠리 홍합찜 재료홍합 1kg, 줄기 토마토 6개, 페페론치노 고추 1작은술, 마늘 4톨, 올리브유 2큰술 만들기1 홍합은 깨끗하게 손질하고 줄기 토마토... | | | [ 쌈장소녀 | 2013-07-05 ] | | | |  | 새우 마늘 버터구이 | 조회: 2681 | | | 새우 마늘 버터구이 재료대하 12마리, 버터 150g, 양파 1개, 다진 마늘 3큰술 만들기1 대하는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼고 양파는 곱게... | | | [ 하얀건담 | 2013-07-05 ] | | | |  | 꽃게튀김 | 조회: 2634 | | | 꽃게튀김 재료꽃게 2마리, 양파 1개, 청피망·홍피망 1/2개씩, 마늘 3톨, 녹말물 4큰술, 녹말가루, 식용유 적당량, 꽃게 밑간 소스(맛술 2큰술, 다진 양파 1큰술, ... | | | [ 단풍잎 | 2013-07-05 ] | | | |  | 포도 잎 감싼 전어구이 | 조회: 2669 | | | 포도 잎 감싼 전어구이 재료전어 2마리, 포도 잎 4장, 마늘 생강소스(간 생강 1큰술, 다진 마늘 4큰술, 레몬주스 1/4컵, 레몬즙 2큰술, 다진 양파 1컵, 올리브유 1... | | | [ 파란눈물 | 2013-07-05 ] | | | |  | 마리네이드소스 연어구이 | 조회: 2536 | | | 마리네이드소스 연어구이 재료통연어 슬라이스 1개, 방울토마토 20개, 베이비채소 약간, 올리브유 적당량, 연어 밑간(레몬즙 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 마리네이드소스(... | | | [ 진달래 | 2013-07-05 ] | | | |
|
|
요리 베스트
121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 
