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요리 베스트
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비싼레스토랑 부럽지 않은 홈메이드바베큐립~ | ||||||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxpHcA%3D%3D&page=530
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주재료 - 등갈비500g 삶는물 - 월계수잎, 로즈마리, 요리술, 커피, 생강 소스 - 바베큐소스2, 간장2, 와인2, 고추장2, 꿀2 ,다진마늘조금, 후추조금
* 와인이 없으면 요리술 사용하셔도 되고요. 요리술도 없으면 그냥 술을 사용하셔도 되고요. * 삶을때 넣는 향신재료는 집에있는것 아무거나 사용해주세요. 꼭 위에 적은것만 고집하지 마시고...(통후추,양파,대파,마늘...등등) 양도 손에 잡히는대로 대충대충~~~ 쉽게 가자구요!!! 누린내만 잡는다면 맛에 큰영향은 없답니다.ㅎㅎ
마땅한 가니쉬가 없어 그까이꺼 대충~~~~ 양파 구운거에 콘디쉐이크(발사믹소스) 뿌리고... 고구마 으깬거에 연유 조금 넣어 섞은후 모짤렐라 치즈 올려 오븐에 구웠어요.(렌지에 돌리셔도 되공...ㅎ)
근데 사진이 탄것처럼 왤케 시커먼쓰인지...??? 실제론 안그런데... 사진실력 없음이 오늘도 여전히 뽀롱납니다요.ㅋㅋㅋ
요사진은 쫌 덜 시커멓게 나왔죠???ㅋ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 포카치아 | 조회: 2219 |
| 꺄울~ 뽀얗고 폭신한 포스를 퐁퐁 풍기는 당신은 누규? 포카치아 되시겠습니다. 지난주 사이팔사 님의 맛집 포스팅에 발사미코랑 올리브오일에 찍어 먹도록 나온 ... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2010-10-08 ] | ||
 | 알탕 | 조회: 2217 |
| 오늘 요리하다가 식재료가 떨어져서 부랴부랴 자전거 타고 마트에 갔습니다..재래시장에는 없는 재료이기에 마트에 갔는데요...급하게 나간다고 집에서 입던 그대로 반팔옷을 입고 나... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2010-10-08 ] | ||
 | 사골국물 | 조회: 2612 |
| 보신의 계절이 돌아 왔어요... 뜨거운 국물이 생각나는 계절요....특히 추워지면 사골국물 진하게 우려낸거 너무 좋지요??? 보통 사골국물은 뼈에 좋다고 생각하시는데요....... | ||
| [ 헤루에 | 2010-10-08 ] | ||
 | 4가지반찬 | 조회: 2260 |
| 오늘은 평범한 밑반찬 4가지 소개할께요...특히 도시락 반찬으로 너무 좋은 반찬들입니다.. 오늘 소개하는 반찬은 언제 만들어도 인기만점인 반찬이 아닐까합니다.♧ 어묵볶음... | ||
| [ 비애 | 2010-10-08 ] | ||
 | 인스턴트커피로 전문점 핫 초코라떼 만들기 | 조회: 2834 |
| 커피(coffee) 좋아하세요? 그럼, 찬바람이 싸~하게 불땐 어떤 커피가 생각나나요? 내가 가장 좋아하는 커피는 에스프레소 커피 머신에서 금방 뽑은 커피콩 거품과 ... | ||
| [ 햇살 | 2010-10-07 ] | ||
 | 갈비장국 | 조회: 2376 |
| 지난 일요일... 충남 서산 독곶리에서 일몰을 담고 ... | ||
| [ 안나 | 2010-10-07 ] | ||
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