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요리 베스트
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비싼레스토랑 부럽지 않은 홈메이드바베큐립~ | ||||||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxpHcA%3D%3D&page=503
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주재료 - 등갈비500g 삶는물 - 월계수잎, 로즈마리, 요리술, 커피, 생강 소스 - 바베큐소스2, 간장2, 와인2, 고추장2, 꿀2 ,다진마늘조금, 후추조금
* 와인이 없으면 요리술 사용하셔도 되고요. 요리술도 없으면 그냥 술을 사용하셔도 되고요. * 삶을때 넣는 향신재료는 집에있는것 아무거나 사용해주세요. 꼭 위에 적은것만 고집하지 마시고...(통후추,양파,대파,마늘...등등) 양도 손에 잡히는대로 대충대충~~~ 쉽게 가자구요!!! 누린내만 잡는다면 맛에 큰영향은 없답니다.ㅎㅎ
마땅한 가니쉬가 없어 그까이꺼 대충~~~~ 양파 구운거에 콘디쉐이크(발사믹소스) 뿌리고... 고구마 으깬거에 연유 조금 넣어 섞은후 모짤렐라 치즈 올려 오븐에 구웠어요.(렌지에 돌리셔도 되공...ㅎ)
근데 사진이 탄것처럼 왤케 시커먼쓰인지...??? 실제론 안그런데... 사진실력 없음이 오늘도 여전히 뽀롱납니다요.ㅋㅋㅋ
요사진은 쫌 덜 시커멓게 나왔죠???ㅋ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 두반장 닭다리구이 | 조회: 3435 |
| [ 은빛상자 | 2011-02-11 ] | ||
 | 풋풋함이 살아있는 봄동 겉절이로 행복한 아침 ... | 조회: 3848 |
| 세상에 한 봉지도 되지 않는데 8불이라니~~한국돈으로 건 만원이니~~~ 보통 김치 한 박스에 (8~9개 들은) 15불 정도 인거에 비하며 정말 비싸다는 느낌이 들더군요... | ||
| [ 베일 | 2011-02-10 ] | ||
 | 새우 크림 스파게티와 아삭한 피클 만들 | 조회: 3454 |
| 혹 제가 누른 추천이 가치 없는 추천이었나 싶어 조금 미안한 마음도 들었답니다~~ 님들이 추천해 주는 그 마음만 생각하다면 그리 단칼에 구분 지을 일은 아니라고 생각한... | ||
| [ 사랑 | 2011-02-10 ] | ||
 | 피로회복에 좋은 콩나물 쇠고기 냉채~~ | 조회: 3597 |
| 오늘 준비한 요리는~~~~쇠고기 콩나물 겨자 냉채~~ 세계 어느 나라요리를 먹어봐도 우리나라처럼 다양한 조리법과 색감 ,영양~~ 이 모든걸 종합적으로 조화롭게 요리한... | ||
| [ 크리스탈 | 2011-02-10 ] | ||
 | 명절 음식의 느끼함을 한방에 잡아버린 김치말이 국수 | 조회: 3401 |
| 재료도 워낙 간단한지라 오늘 점심은 시원하게 김치말이 국수어때요~~ 몸속에 쌓인 기름기가 쫘악~~하고 빠지지 않을까요~~ 국수가 부담 스러워요~~하시는님들~~... | ||
| [ 헤루에 | 2011-02-10 ] | ||
 | 자취생 최고의 성찬 - 스팸김치찜 | 조회: 3470 |
| 스팸김치찜 요즘은 구제역으로 인하여 소고기, 돼지고기 몸값이 하늘 높은 줄 모르고 치솟고 있습니다. 고기값이 올라가면 자취하시는 분들은 더욱 고달픈 삶으로 변하게 되는데... | ||
| [ 바람 | 2011-02-10 ] | ||
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