테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 524894  
달콤한 고구마크로켓조회 495751  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 453347  
길거리 토스트 만들기조회 439615  
자취생이 좋아하는 저...조회 391731  
싱글인 여동생을 위해...조회 385372  
선물용 약식케익조회 310213  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 308534  
웰빙 새싹두부샐러드조회 308358  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 306871  

이전글 다음글 목록 

추운 날 어울리는 얼큰한 생태탕

글쓴이: 시계바늘  |  날짜: 2011-03-05 조회: 4814
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxpGdg%3D%3D&page=540   복사

향금이 혼자 살때...

 

밥 먹을 땐 국을 꼭 끓여 먹었어요.

 

김치찌개를 자주 끓였고... 가끔 생태나 동태 사다가 뚝배기에 조금씩 끓여서 한 끼씩 맛나게 먹곤 했는데..

 

ㅋㅋ오늘 생태탕 포스팅할께요..

 

요즘처럼 추운 날씨에 소주 안주로도 딱인 생태탕.ㅋ

 

재료 - 생태 1마리, 무 150g, 다진 마늘 1Ts, 된장 1Ts, 고추가루 3Ts, 대파 조금, 양파 1/4개, 청양고추 2개

참나물 한 줌, 팽이버섯 한 줌, 쌀뜨물 4컵, 소주 약간, 후추가루 약간, 소금

 


추운 날 어울리는 얼큰한 생태탕
추운 날 어울리는 얼큰한 생태탕

 

1. 쌀뜨물을 준비해주세요.(쌀뜨물에 끓이면 잡내를 잡아주고 맛도 좋아요)

 

2. 무와 된장을 먼저 넣고 끓여주세요.

 

 

 


추운 날 어울리는 얼큰한 생태탕
추운 날 어울리는 얼큰한 생태탕

 

3. 끓기 시작하면 생태와 다진 마늘, 소주, 고추가루를 넣어줍니다.

 

4. 파와 양파, 청양고추를 큼직하게 썰어 넣어 한소끔 끓이면서 소금으로 간을 맞춰줍니다.

 

5. 마지막으로 참나물과 버섯을 올리고 후추가루를 뿌려서 살짝 더 끓인 다음 담아냇요.

 

 

 

 


추운 날 어울리는 얼큰한 생태탕

 

향금이는 이렇게 담아내고... 끓이면서 먹어요.

 

뜨끈뜨끈한 국물 한 숟가락 입안에 떠 넣으면 소주 생각이 절로 납니다.

 

 

 

 


추운 날 어울리는 얼큰한 생태탕

 

끓일 때 휘젓지 마세요.

 

생태살 다 풀어집니다.ㅋ

 

나는 생태살만 골라 먹을테니.....

 

 

 


추운 날 어울리는 얼큰한 생태탕

 

고니는.....이거 좋아하는 시카언니, 보리 언니. 다 먹어.ㅋ

 

 

 

 

 


추운 날 어울리는 얼큰한 생태탕

 

남은 국물에 끓여 먹는 라면맛도 죽이는데.ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 


추운 날 어울리는 얼큰한 생태탕

 

남은 국물에 참기름 살짝 두르고 볶아먹는 밥은 더 환상이랍니다.

 

사진을 못찍었네.ㅋ

 

오늘도 좋은 하루 보내셔요..^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
집 나갈려는 입맛 붙잡는 한치 비빔 쟁반 냉면~~~집 나갈려는 입맛 붙잡는 한치 비빔 쟁반 냉면~~~조회: 3265
날이 더워서도 않인데~~~ 가끔씩 입맛이 동네 마실 나갈려는 날이 있답니다..ㅎㅎㅎ 그런날이면 뭘 먹어야 하나 심히 고민스럽답니다.. 나 혼자라면 한끼 ...
[ 고추장소녀 | 2010-08-23 ]
파프리카오이김치와 감자채 오이소박이>파프리카오이김치와 감자채 오이소박이>조회: 2891
맛도 모양도 아름다운 여름 오미김치 두가지 파프리카 오이김치와 감자채 오이소박이 재료 파프리카오이김치 청오이3~4개,파프리카2~3가지종류,당근,당귀잎,소금,밀가루풀,다...
[ 눈꽃 | 2010-08-22 ]
입맛 잡아줄 국민찌개 두가지입맛 잡아줄 국민찌개 두가지조회: 3200
홍콩은 불타고 있습니다.(ㅡ.ㅡ)이런 더운 날엔 국도 필요 없지요.그렇다고 밥에 국물없는 마른 찬만 내어 먹을 수도 없고 차가운 얼음 동동 띄운 냉국도 한두번...요럴...
[ 레시피 | 2010-08-20 ]
마른 반찬 해결해주는 두가지 양념장마른 반찬 해결해주는 두가지 양념장조회: 3023
집 이사 후~~ 여러분 그간 안녕들 하셨나용?^^ 며칠이면 후딱 정리하고 편히 쉴수 있을줄 알았는디 고것이 대단한 착오였다는....이주일을 벽에 있는 얼룩까지 지우고 이제는...
[ 네스다 | 2010-08-20 ]
시판과자도 부럽지 않은**애플파이^^시판과자도 부럽지 않은**애플파이^^조회: 2850
파사삭~겹겹이 층층이 결을 보여주렴~ 팡팡~달달한 속살을 보여주렴~ 애플파이. 냉장고속 사과 몇알을 발견했더랍니다. 곳곳이 변해가는 갈색 반점들... 너네도 구해.....
[ 고추장소녀 | 2010-08-18 ]
바쁜아침에 딱인 호박죽과 호박 콩떡바쁜아침에 딱인 호박죽과 호박 콩떡조회: 3242
간단한 아침에 죽만한게 또 없죠~~ 죽을 워낙 좋아하다보니 한때 죽순이라고 불린적도 있답니다...ㅎㅎㅎ 집에서 흔히 잘 해드시는 죽중 하나가 호박중일꺼...
[ 쌈장소녀 | 2010-08-13 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기