테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 620681  
달콤한 고구마크로켓조회 591224  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 544374  
길거리 토스트 만들기조회 530710  
자취생이 좋아하는 저...조회 465723  
싱글인 여동생을 위해...조회 456035  
선물용 약식케익조회 370370  
웰빙 새싹두부샐러드조회 368384  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 368236  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 364993  

이전글 다음글 목록 

두릅 초고추장 무침...

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2011-04-02 조회: 6270
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFJcA%3D%3D&page=641   복사

 

샬롬~!!

 

장보러 가서 두릅이 있길래 장바구니에 담아왔답니다...^^

 

당뇨병, 신장병, 위장병등에 좋다는 두릅을 그다지 좋아하진 않지만

 

건강을 생각해서 열심히 먹어 볼라고 사왔지요...ㅋ

 

데쳐 놓고 보면 또 양이 확~ 줄어 들어서

 

넘 조금 사왔나 싶으네요...^^

 

초고추장 찍어 먹어도 되지만 전 그냥 다 넣고 무쳐 봤어요...

 

 

 


두릅 초고추장 무침...

 

 

.

.

 

(재료)

 

두릅 8개, 양파 1/2개, 당근 1/3개

 

초고추장 양념 : 고추장 1 1/2큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 통깨 약간,미림 1큰술

 


두릅 초고추장 무침...

 

 

껍질이 있는 부분은 잘라내고 끓는 물에 소금 약간 넣어 밑둥부터 넣고

 

 살짝 데쳐주세요...

 

찬물에 헹군 후 물기를 꽉 짜줍니다.

 


두릅 초고추장 무침...

 

 

 

초고추장 양념을 만들고

 

양파와 당근은 채썰고 두릅도 비슷한 크기로 썰어 넣고 무쳐주세요...

 


두릅 초고추장 무침...

 


두릅 초고추장 무침...

 

 

상큼한 초고추장 양념이랑 함께 먹는 두릅 무침완성이예요...^^

 

양파와 당근도 넣어 주니 두릅과 같이 먹는 맛이 좋으네요...

 

간단한 초무침 이었답니다...^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
돼지고기 두루치기돼지고기 두루치기조회: 35567
돼지고기와 김치를 이용한 두르치기 입니다. 다들 손쉽게 하실 수 있지만 저의 경우 이렇게 하면 좀더 맛이 나는 것 같아서 소개해드립니다. 1. 일단 고기는 적당히 비계...
[ 아침 | 2008-11-18 ]
S라인을 만들어주는 음식 레시피S라인을 만들어주는 음식 레시피조회: 48883
허벅지나 배 부위에 울퉁불퉁 뭉쳐 있는 셀룰라이트를 예방해주는 다이어트 요리로 날씬한 보디 라인을 가꿔보자. 셀룰라이트란? 혈액순환이 제대로 되지 않아 생긴 노...
[ 포라 | 2008-11-17 ]
폼나고 맛있다. 일본식 달걀요리 비법폼나고 맛있다. 일본식 달걀요리 비법조회: 45239
기포 없이 순결한 달걀찜 부드럽고 따뜻한 달걀찜은 입안에 쏙쏙 잘도 들어간다. 밥, 반찬이 없을 때 간단히 한 끼 식사로 때우기에도 안성맞춤. 달걀 위에 올리는 고명은 새우 ...
[ 알스크림 | 2008-11-17 ]
긴긴밤의 출출함을 채우는 야식긴긴밤의 출출함을 채우는 야식조회: 49333
긴긴밤의 출출함을 채우는 야식 굴냉국 살얼음 낀 동치미 국물, 겨울의 맛이죠. 동치미와 함께 먹는 찐 고구마와 팥죽. 생각만 해도...
[ 바이올린 | 2008-11-15 ]
맥주와 돼지고기 샤브샤브 무침 - 저칼로리맥주와 돼지고기 샤브샤브 무침 - 저칼로리조회: 43656
재료 돼지고기 삼겹살(샤브샤브용) 150g, 양상추 7잎, 무순 10g, 노란 파프리카·붉은 파프리카 1개씩 죂간장소스죃 간장 2큰술, 맛국물 3큰...
[ 츠유 | 2008-11-15 ]
한그릇으로 OK 가을 영양밥한그릇으로 OK 가을 영양밥조회: 54318
수삼단호박솥밥 필요한 재료 | 수삼 2뿌리, 단호박 ½개, 쌀 2컵, 검은깨 1작은술, 물 2½컵, 참기름 약간이렇게 만드세요 | 1 수삼은 흙을 털어내고 씻어 꼭지 부...
[ 진달래 | 2008-11-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기