|
|
송이버섯 장아찌 |
| 글쓴이: 가루 | 날짜: 2011-05-25 |
조회: 11185 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhxGeQ%3D%3D&page=485
|
송이버섯 장아찌 재료
송이 (새송이/산송이) 200g,
다시마 국물 2컵, 간장 21/2컵, 마른 고추 1개, 통후추 1작은술
송이버섯 장아찌 만들기
1. 산송이(또는 새송이)를 흐르는 물에 살살 씻어 물기를 뺀 후 장아찌용 그릇에 담아 둔다.
2. 다시마는 하루 전에 물에 담가 불리고 분량의 양념을 넣어 한 번 끓여 준다.
3. 준비한 버섯에 뜨거운 장물을 부어 뚜껑을 덮어 두었다가 하루 지난 후 다시 국물만 따라내고 다시 끓인 후 식혀서 붓는다. 두 번 이상 끓여 식혀 부으면 여름에도 잘 상하지 않는다.
 |
| |  | 자들 몸에 특히 좋은 원추리꼬막초무침 | 조회: 55365 | | | 원추리가 여성의 몸을 보호해 준다구요?오잉?처음 듣는 이야기라구요?그러나 사실입니다.원추리의 효능을 보면 월경과다, 대하증,생리불순, 젖부족,절앓이,이뇨작용에 좋다 라고 되어... | | | [ 파란눈물 | 2011-03-23 ] | | | |  | 피크닉 도시락으로 햄치즈 머핀 | 조회: 44482 | | | 아침에 느즈막이 일어나 엄마랑 공원가서 먹을 것들을 만들어 봤어요. 집 근처 공원으로 가는 거라 놀러간다기보다 산책하러 간다는 게 더 맞는 말이긴 하지만, 날씨가 너~무 좋... | | | [ 비애 | 2011-03-22 ] | | | |  | 든든한 아침~ 뚝배기 두부계란찜! | 조회: 40800 | | | 두부 계란찜만드는 법, 뚝배기에 두부 계란찜만드는 법 뚝배기에 두부계란찜 만들기를 해보았습니다. 두부 계란찜은 두부에 갖은 양념을 하여 계란물에 섞어서 넣어 만든 것입... | | | [ 하레 | 2011-03-22 ] | | | |  | 일주일의 행복, 누구나 쉽게 만드는 국민반찬 | 조회: 47780 | | | 일주일의 행복, 누구나 쉽게 만드는 국민반찬토요일 아침, 가족들은 일어날 기색을 보이지 않습니다.창밖에는 봄비가 부슬부슬 내리고 있었습니다.이십 년을 넘게 길들여 온 탓에 새... | | | [ 블랙엔틱 | 2011-03-21 ] | | | |  | 조기양념장구이 | 조회: 38441 | | | 조기양념장구이 구이 조기를 양념에 재워 노릇하게 구워보세요. 음식맛을 살려주는 청정원 참빛고운 카놀라유로 맛을 깔끔하게!! 116kcal | ... | | | [ 스마일걸 | 2011-03-21 ] | | | |  | 연어 말이 샐러드 | 조회: 39384 | | | 손님 접대에 좋은 연어 말이 샐러드 특별한 요리 비법없이 말아 주기만 해도 근사하고 폼나는 요리입니다 봄이라 쉬우면서도 예쁘고 산뜻한 요리 인것 같아요 제가 어... | | | [ 케이트 | 2011-03-20 ] | | | |
|
|
요리 베스트
481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 
