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요리 베스트
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삼겹살 야채 볶음 요리 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhpNdA%3D%3D&page=664
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* 남은 삼겹살이 많지 않아 야채를 넣어 볶아봤다.
1. 야채는 적당한 크기로 썰어 준비한다.
2. 삽겹살은 소금&후추를 넣고 재워둔다.
3. 고기를 재워둔 사이 양념 만들기 간장4큰술, 식초(2배식초X)2큰술, 설탕2큰술, 물2큰술,깨2큰술, 참기름1큰술
4. 깻잎은 사진과 같이 채 썰듯 준비한다.
5. 달군 팬에 삼겹살 볶기 (기호에 따라 굽는 정도는 조절하고 기름끼는 야채를 볶음 정도만 남겨두고 제거 한다.)
6. 야채 넣고 볶기
7. 야채가 볶아지면 굴소스1큰술을 넣고 볶아준다. (기호에 따라 굴소스 양조절)
8. 고기다 다 볶아지면 준비된 깻잎에 소스를 넣고 섞어주고 그릇에 완성 된 고기랑 같이 담아준다.
<완성> |
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| 총 게시글 4,011개 |
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.JPG) | 귀여운 오이롤초밥..^^ | 조회: 4198 |
| 한입에 쏙 들어가는 앙징맞은 오이롤초밥이예요.^^같이 만들어보아요. 게맛살과 양파 반개,당근 반개는 커터기로 곱게 다진 후 마요네즈로버무려주세요.날치... | ||
| [ 진달래 | 2007-08-12 ] | ||
| 영양 듬뿍 담긴 예쁜 밥샌드위치(밥 케익) | 조회: 4606 | |
| 춘곤증에 황사까지 날리는 봄. 영양보충을 위한 밥샌드위치 만들어 보아여 먼저 재료들을 준비합니다. 나물은 봄나물 무쳐서 반찬 만들어 둔 것들을 이용합니다. 그... | ||
| [ 케이트 | 2007-08-12 ] | ||
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