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가지와토마토가 만난 멋진~걸작품...지중해식파스타... |
글쓴이: 파란눈물 | 날짜: 2011-05-13 |
조회: 3030 |
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhpJdg%3D%3D&page=608
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우리나리에서도 쉽게 구할수 있는
건강한재료만 모아~~모아~~
착한 파스타를 만들어 보았습니다.
착한재료로 착한 설명을 곁들인~
맛있는 파스타입니다.
가지와~토마토...
그리고~파스타...
이만하면 착한가요~~?
이탈리아 파스타라도~
우리나라뿐만 아니라....
어디서든 구할수 있는 재료들...
만들어 볼께요~~~
재료3인분...
파스타(펜네)300g.가지1개.마늘.양파1개.토마토300g정도.
마른고추1개(취향에따라).올리브기름.파르마산치즈100g정도
굵은소금.
재료3인분...
파스타(펜네)300g.가지1개.마늘.양파1개.토마토300g정도.
마른고추1개(취향에따라).올리브기름.파르마산치즈100g정도
굵은소금.
파스타를 끓일물을 준비해 끓여주세요.
물이 긇으면 굵은소금1큰술과 파스타를 넣어 끓이세요.
저는 펜네라는 파스타를 이용했지만~
원하는 모양의 파스타 다~좋습니다.
오늘의 주 재료...가지와.토마토입니다.
가지는 깍뚝썰기해주시고요.
토마토는 껍질을 벗겨 준비해주세요.
기름에 가지를 볶아주세요.(기름을 많이 먹습니다.)
소금간 살짝~해주세요...
저는 중간에 물2큰술넣어 볶았습니다.
잘볶아졌다 싶으면 기름을 살~짝 빼주세요.
양파와고추,마늘을 잘 볶은후~
잘게 잘라놓은 토마토를 넣어 볶습니다.
프레제몰러와바질잎을 다져서 준비해놓고요~
다 ~익힌 파스타와소스를 비벼주세요.
프레제몰러.치즈가루넣어주세요...
소스가 좀 붙는다(팬에)파스타삶은 물을 3큰술정도 넣어줍니다.
마지막 간을 (취향에따라~)소금으로 해주시면 됩니다.
이정도면~ 착한 설명 이였나요?
착한재료로 멋진 파스타 한접시가 나왔습니다...
저에게는 멋진~~ 걸작품 입니다...
맛은 ~역시....
마늘,고추가 들어 갔으니....!
상상~~♪∼♬ 해 보세요...
어떤맛을 지중해의 맛이라 하는지~?
잘 모르지만 .....
이런 맛이 아닐까? 싶네요...
정말 건강한 파스타 입니다.
아이들이~또는 사랑하는 사람이 파스타를 좋아한다면~?
추천하고 싶은 파스타 입니다.
실망하지 않을 것입니다...
슈라의 가지와 토마토를 넣은 파스타였습니다.
Penne alle melanzane e pomodoro | |
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