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요리 베스트
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김치와 참치를 넣어 입맛 살리는 도토리묵무침 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhhIcw%3D%3D&page=493
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마트표 묵 한덩이 무순 한줌 양파(대) 1/4개 김치 적당히 동원참치 1캔 * 양념 - 간장1큰술, 매실액1큰술, 고춧가루1작은술, 참기름1작은술, 통깨1작은술, 다진마늘 약간
[ 묵칼없이 묵 써는 방법 ]
먼저 묵칼없이 일반적인 주방용칼로 묵 써는 방법을 알려드릴께요. 사진에서 보는것처럼 칼을 좌우로 지그재그로 흔들며 묵을 썰어보세요!!
그럼 이렇게 울퉁불퉁하게 잘라져 시각적으로도 먹음직해 보이고 젓가락으로도 쉽게 잡혀 편리하게 묵을 드실 수 있습니다. 제눈엔 묵칼로 썰은 것보다 이렇게 일반칼로 썰은것이 훨씬 더 맛있어 보이는데... 어떠세요?!?ㅎ 일단 같은 모양이 없고 개성이 있어서 좋쟎아욤~ ㅋㅋㅋㅋ
무순은 깨끗한 물에 서너번 헹궈 물기 탁탁 털어주고... 양파는 얇게 채썰고... 김치도 1cm정도의 넓이로 채썰고... 참치는 기름기를 뺀후 모든 재료를 볼에 담아 양념 넣고 버무려주세요.
접시에 묵 담고 그위에 양념에 버무린 채소와 참치를 올리면 완성입니다.
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재 료
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 10분이면 뚝딱!! 돌솥김치알밥~ | 조회: 6052 |
| good morning~ ^^ 앙팡이 왔어요~~~ 오늘은 앙팡이가 들고온것은.... 음.. 너의 정체가 무어냐..... 돌솥비빔밥인지... 알밥인지..... 뭐라... | ||
| [ 화이트 | 2011-03-04 ] | ||
 | 봄내음이 느껴지는 한입~ 밀전병 쌈 | 조회: 5461 |
| 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘은 봄 내음이 느껴지는 따뜻함과 싱그러움이 느껴지는 밀전병 쌈을 소개하려고 합니다. 밀전병에 ... | ||
| [ 까꿍 | 2011-03-04 ] | ||
 | 봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드 | 조회: 5100 |
| 크래미 샐러드를 소개하려고 합니다. 새콤달콤 파인애플에 부드러운 크래미~.. 고소하고 부드러운 흑임자 소스가 어우러져 촉촉하면서도 고소함이 입안에... | ||
| [ 이뽄여우 | 2011-03-04 ] | ||
 | <고추 물김치> | 조회: 5481 |
| 고추 물김치 재료 -풋고추 40개 홍고추 5개 배1/4쪽 무150g 밤 4개 솔부추 70g 까나리 액젖 1큰술 마늘 1큰술 찹쌀풀 약간 천일염 ... | ||
| [ 바이올린 | 2011-03-04 ] | ||
 | 봄동 야채스프 | 조회: 4459 |
| 뜨겁고 맵다...봄동 야채스프 재료 당근 반개, 양파 한개, 감자 반개, 봄동, 토마토 한개, 샐러리 두줄기 다진마늘 1t, 마른건고추 3개, 올리브오일, 소금, 핫칠리소스 ... | ||
| [ 크리스탈 | 2011-03-04 ] | ||
 | 요즘 아들넘이 필받은 음식...나물볶음밥 | 조회: 4305 |
| 요리라고 할것까지는 없구요... 몇일전 아버님 기일때 남은 나물로 볶음밥을 만들어 주었더니 그맛에 반해서 볶음밥을 만들어 줄때에는 아주 순진한 양이 되버린 그런 요리죠. 어린... | ||
| [ koendi | 2011-03-04 ] | ||
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