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잡채전병튀김 |  
	
		
		
			| 글쓴이: 아델리  |  날짜: 2011-05-17 | 
			 조회: 973 | 
		 	
		 
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		http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fh1Mcw%3D%3D&page=458   
		 
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| 잡채전병튀김  |  
| 튀김,커틀릿  |  
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| 잡채가 남으면 어떻게 하세요? 남은 잡채를 활용할 수 있는 색다른 요리법을 알려드릴께요. 이제 남은 음식 걱정마세요. |  
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| 260kcal | 20분 | 초보환영  |  
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  분 량  | 
2인분  |  
  주재료  | 
잡채 300g, 만두피 10장  |  
  부재료  | 
식용유 적당량  |  
  양 념  | 
겨자(갠것) 1작은술  |    |  
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| 요리하기  |  
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| 1. 잡채를 3cm 길이로 썬 다음 겨자 갠 것을 넣어 버무린다.  |  
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| 2. 만두피에 ①을 조금씩 놓고 1~1.5cm 두께로 말아서 가장자리가 벌어지지 않도록 물을 바르고 꼼꼼히 싸둔다.  |  
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| 3. 160℃의 식용유에 ②를 넣고 바삭하게 튀긴다.  |  
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| 4. 키친타올로 잡채전병튀김의 기름을 뺀 뒤 접시에 담아 낸다.  |    |    |    |    |  
 
 
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