|
|
북어해장국밥 |
| 글쓴이: 스마일 | 날짜: 2011-05-11 |
조회: 5543 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fh1Kcw%3D%3D&page=561
|
| 북어해장국밥 |
|
|
| 포송포송한.. 북어로 담백한 북어해장국밥을 만들어보세요.. 아침식사로 아주 그만이죠!! |
| |
 |
|
| 493kcal | 30분 | 보통 |
| |
 분 량 |
2인분 |
주재료 |
콩나물 50g, 북어 30g |
부재료 |
홍고추 1/2개씩 |
양 념 |
멸치다시마(국물) 2컵, 마늘 약간, 다진파(다진것) 약간, 국간장 약간, 소금 약간, 후추(가루) 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 북어는 껍질이 없는 것으로 준비한다. |
|
| 2. 불에 적셔서 부드럽게 불린 뒤 물기를 꼭 짠다. |
|
| 3. 불린 북어를 길이 3~4cm 정도가 되도록 손으로 찟어 북어 양념을 한다. |
|
| 4. 냄비에 멸치 다시마 육수로 국물을 우려낸 다음 끓기 시작하면 북어와 깨끗이 씻은 콩나물을 넣어 한소끔 끓인다. |
|
| 5. 4가 충분이 끓어 시원한 국물이 우러나오면 다진마늘, 송송 썬 고추를 넣고 간을 맞춘다. |
|
| 6. 그릇에 밥을 담고 5를 먹음직스럽게 담아낸다. | | | | |
| |  | 특별식이 땡긴다면 해물버섯볶음우동으로.... | 조회: 3808 | | | 밥생각이 없어 아침도 굶고 점심도 굶고... 그러다 늦은오후쯤,,, 암생각없이 냉장고를 열었는데... 유통기한이 달랑달랑한 우동면이 자기 쫌 어케해달라고 너무나 간절한 눈빛... | | | [ 스리틸걸스 | 2010-05-14 ] | | | |  | 오독파삭고소 푸짐한 간식거리**모카 비스코티 | 조회: 4591 | | | 좋은 아침~이어요~~~^0^ 간밤엔- [내꿈꿔~♪] -를 마구마구 쏘아주다 레드썬~!^^; 휴대폰 아주... 머리로 압사시킬 뻔 했쎄욤 ㅋ 애니웨이~! 오늘은 ... | | | [ 블랙로즈 | 2010-05-13 ] | | | |  | 노버터 파이지의 담백 달콤**애플파이 | 조회: 4637 | | | 짱짱한 수요일 아침 맞으시고 계실까요??^^ 오늘... 나름의 실험정신으로 휘릭~조물조물- 맛나게 냠냠!! 매우... 만족스러웠던 녀석을 보여 드리려 하기에... 제리씌는... | | | [ 아라 | 2010-05-12 ] | | | |  | 묵말랭이 오색전 | 조회: 4233 | | | 오늘은 도톨이가 묵말랭이로 오색전을 만들어 보았어요 ^^ 묵말랭이는 보통 볶음요리로 쓰게 되는데요. 오늘은 묵말랭이로 오색전을 만들어 보았습니다. 묵말랭이를 불려두었다가 맛... | | | [ 베베 | 2010-05-12 ] | | | |  | 맛있고 간단한 브런치,,,OK?!?ㅎㅎ | 조회: 4263 | | | 아침식사,,, 잘 챙겨드세요??? 아침을 규칙적으로 먹으면 몸의 신진대사에도 좋고... 특히 어린친구들한텐 두뇌발달에도 좋은영향을 끼친다는데... 저는 아침부터 뭘 먹는다는... | | | [ 깎꿍토끼 | 2010-05-11 ] | | | |  | 음식점 비법~ 요조마의 봄나물 육회비빔밥 | 조회: 4425 | | | 안녕하세요...요리조리 마술사입니다. ^^ 오늘은 봄나물 육회와 양념장의 향연. 봄나물 육회비빔밥을 만들어 보겠습니다 비빔밥은 우리 전통 음식으로 갖가지 채소와 나물,양념장이... | | | [ 스리틸걸스 | 2010-05-10 ] | | | |
|
|
요리 베스트
561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 
