|
|
꽈리고추 깨 소스 무침 |
| 글쓴이: 햇살 | 날짜: 2013-11-14 |
조회: 2063 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRtOeRs%3D&page=77
|
▲ 꽈리고추 깨 소스 무침
●재료 | 꽈리고추 3컵, 마늘 5톨, 올리브 오일 적당량
●깨 소스 | 깨소금 3큰술, 미소 2큰술, 고추냉이가루·물·식초 1큰술씩, 참기름·설탕 1작은술씩
준비하기
1 꽈리고추는 물에 씻어 물기를 제거한 뒤 어슷하게 반 잘라 씨를 빼고, 마늘은 얇게 슬라이스한다. 2 깨 소스 재료 중 고추냉이가루와 물을 섞어 잘 갠 다음 나머지 재료를 섞어 소스를 완성한다.
만들기
1 팬에 올리브 오일을 두르고 꽈리고추와 마늘을 넣어 중간 불에서 2분간 살짝 볶는다. 2 볼에 ①의 볶은 꽈리고추와 마늘을 담고 깨 소스를 부어 살살 무친다.
|
| |  | 몰랐던 계란의 효능 하나 01 계란은 집중력 ... | 조회: 2851 | | | 가장 경제적인 영양식을 꼽으라면 단연 계란이 1순위다. 우유와 함께 완전식품이라 불리며 우리 가족 건강을 책임지고 있다. 최근 계란이 아이의 집중력을 높이는 브레인 푸드로, ... | | | [ 벤자민 | 2013-12-16 ] | | | |  | 연어 부르스케타 | 조회: 3611 | | | 연어 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%eb%b6%80%eb%a5%b4%ec%8a%a4%ec%... | | | [ 편지 | 2013-12-13 ] | | | |  | 연어 카르파쵸 | 조회: 3903 | | | 연어 카르파쵸 카르파쵸(carpaccio)란 이탈리아 사람들이 즐겨먹는 전통 요리 중 하나로 서양사람들은 날것을 잘 먹지 않는다는 고정관념을 깨는 요리이다. 원래 소고기 육... | | | [ 레이첼 | 2013-12-13 ] | | | |  | 닭구이 | 조회: 3313 | | | 닭구이는 한식대첩 프로그램 4회에서 서울 팀이 선보인 요리. 한국인이 가장 선호하는 닭고기 부위인 닭다리살을 이용해 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙이 느껴지도록 감칠맛 나게 구... | | | [ 아이리스 | 2013-12-13 ] | | | |  | 오징어순대 | 조회: 2556 | | | 오징어순대재료오징어 1마리, 녹말가루 약간, 소 재료(쇠고기 다짐육 2큰술, 곱게 다진 두부·불린 당면 다진 것 3큰술씩, 다진 당근·다진 파 1큰술씩, 다진 마늘 2작은... | | | [ 쏘이 | 2013-12-13 ] | | | |  | 돼지고기마늘말이조림 | 조회: 2351 | | | 돼지고기마늘말이조림 준비재료돼지고기 안심 200g, 마늘 20쪽, 대나무 꼬치 약간, 마른 표고버섯 2개, 당근 ¼개, 청·홍고추 1개씩, 양념장(간장·다진... | | | [ 슬픈이별 | 2013-12-13 ] | | | |
|
|
요리 베스트
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
