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요리 베스트
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생선전골 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRtKdxQ%3D&page=139
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| 생선전골 재료: 농어살 300g, 노루궁뎅이버섯, 머쉬마루버섯, 표고버섯, 무, 미나리, 대파,홍고추, 청주, 달걀, 밀가루, 식용유, 잣, 쇠고기양지 100g(진간장, 다진파, 다진마늘, 후추, 깨소금, 참기름, 설탕), 육수 3컵(양지 100g, 물, 다시마, 통후추, 대파, 마늘, 국간장, 소금) 겨자장 (진간장 1큰술, 물 1큰술, 식초 1작은술, 설탕 1/2작은술, 연겨자 1/2작은술)
2. 농어는 얇게 포를 떠서 소금과 흰 후추, 청주를 뿌려 두었다가 물기를 거둔 후 밀가루를 묻히고 1의 고기소를 넣고 말아 밀가루와 달걀 옷을 입혀 굴려가며 전을 부친다. 3. 삶은 무는 나박썰기를 하고, 대파는 어슷 썰고 미나리는 줄기만 5cm길이로 썰어 둔다. 4. 머쉬 마루버섯과 노루 궁뎅이 버섯은 먹기 좋은 크기로 찢어두고, 표고버섯은 채 썰어둔다. 5. 작은 홍고추는 씨를 빼고 어슷 썰어둔다. 6. 전골냄비에 삶은 무를 깔고 생선전, 버섯, 미나리, 대파, 홍고추를 돌려 담은 후 끓여둔 육수를 부어 끓여 겨자간장을 곁들여 낸다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 두유 치킨카레수프 | 조회: 3771 |
| 두유 치킨카레수프재료쿠쿠레카레 1봉지, 닭가슴살 1개, 가지 1/2개, 단호박 1/8개, 아스파라거스 3대, 청주 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 적당량, 두유 1... | ||
| [ 단풍잎 | 2013-06-14 ] | ||
 | 카레 피자토스트 | 조회: 3663 |
| 카레 피자토스트재료쿠쿠레카레 3큰술, 양파 1/2개, 빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/4개씩, 베이컨 1줄, 피자치즈 1컵, 바게트 1개, 마요네즈 3큰술, 다진 파슬리 약... | ||
| [ 장미 | 2013-06-14 ] | ||
 | 통양파 쇠고기찜 | 조회: 6298 |
| 통양파 쇠고기찜재료 양파(중간 크기) 3개, 쇠고기(다짐육) 100g, 쪽파 2뿌리, 소스(간장 4큰술, 청주 2큰술 다진 파·꿀 1큰술씩, 다진 마늘 2작은술, 소금·... | ||
| [ 네스다 | 2013-06-11 ] | ||
 | 양파 새우살찜 | 조회: 5841 |
| 양파 새우살찜재료 양파 2개, 백새우살 150g, 쪽파 2뿌리, 녹말가루 2큰술, 소금, 후춧가루 약간씩, 새우살 양념(청주 1큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘·소금 ... | ||
| [ 다크엔젤 | 2013-06-11 ] | ||
 | 양파 & 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드 | 조회: 5517 |
| 양파 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드재료 양파 1개, 베이컨·겨자 잎 3장씩, 양상추 5장, 비타민 4개, 블랙 올리브 3개, 쌀눈유 적당량, 오리엔탈드레싱(올리브유·... | ||
| [ 완두콩 | 2013-06-11 ] | ||
 | 양파 참치다다키 샐러드 | 조회: 5189 |
| 양파 참치다다키 샐러드 재료 냉동 참치 200g, 양파 1개, 통깨·검은깨 2큰술씩, 무순·레몬 껍질 약간씩, 레몬 폰즈소스(레몬즙·다시마 국물 3큰술씩, 간장 2큰술... | ||
| [ 사탕소녀 | 2013-06-11 ] | ||
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