화이트소스 파스타
글쓴이: 눈꽃 | 날짜: 2014-01-06
조회: 2809
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRpLcBM%3D&page=126
▲ 화이트소스 파스타 1 끓는 물에 소금과 스파게티면을 넣고 7분간 삶는다. 2 약한 불로 달군 팬에 버터를 넣는다. 3 버터가 녹으면 밀가루를 넣고 5분간 볶는다. 갈색으로 변하기 전에 닭 육수를 부어가면서 젓는다. 4 소스가 걸쭉해지면 우유와 콜비잭 치즈를 넣는다. 5 고루 섞이면 불을 끄고 한 김 식힌 다음 달걀노른자를 넣고 재빨리 섞어 화이트소스를 만든다. 6 팬에 삶은 스파게티면과 화이트소스를 넣고 볶다가 소금과 후춧가루로 간한다.
전복 아스파라거스스테이크 조회: 5269 전복 아스파라거스스테이크 재료전복 4개, 아스파라거스 4대, 버터 1큰술, 생크림 1/2컵, 달걀노른자 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 적당량만들기1 전복은 껍데기를... [ 월하 | 2013-07-05 ] 햄버거스테이크 조회: 4637 햄버거스테이크 재료다진 쇠고기·다진 돼지고기 150g씩, 양송이버섯·달걀 2개씩, 양파 1/2개, 빵가루 3큰술, 우유 1/4컵, 우스터소스 1작은술, 밀가루 1큰술, 소... [ 별은이뽀 | 2013-07-05 ] 베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크 조회: 4433 베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크 재료돼지고기 안심 600g, 베이컨 10장, 크랜베리 1/4컵, 토마토케첩·설탕·올리고당 2큰술씩, 소스(간장·파인애플주스 1/2컵... [ 레인 | 2013-07-05 ] 발사믹소스 쇠고기 안심스테이크 조회: 4388 발사믹소스 쇠고기 안심스테이크 재료쇠고기 안심 150g, 감자 1개, 양송이버섯 2개, 베이비 채소 한 줌, 버터 1과 1/2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 소스(발사믹 식초... [ 맑음 | 2013-07-05 ] 허브소스 닭 안심스테이크 조회: 4201 허브소스 닭 안심스테이크재료닭 안심 5쪽, 새송이버섯 1개, 애호박·가지 1/5개씩, 로즈메리 3줄기, 빵가루 4큰술, 바질·민트 한 줌씩, 다진 마늘 1큰술, 마요네즈 ... [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-07-05 ] 머스터드 & 메이플소스 연어스테이크 조회: 3852 머스터드 메이플소스 연어스테이크 재료스테이크용 연어 300g, 노랑 파프리카·빨강 파프리카 1/3개씩, 송송 썬 쪽파 1/4컵, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 1큰술... [ 꿈과희망 | 2013-07-05 ]
요리 베스트
121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 
