테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 716957  
달콤한 고구마크로켓조회 683201  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 633048  
길거리 토스트 만들기조회 623157  
자취생이 좋아하는 저...조회 538915  
싱글인 여동생을 위해...조회 529362  
선물용 약식케익조회 441694  
웰빙 새싹두부샐러드조회 435494  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 431240  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 429325  

이전글 다음글 목록 

고기와 해물 요리의 비린내를 잡아주는, 생강술

글쓴이: 아카시아  |  날짜: 2014-01-04 조회: 3023
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRpKdRE%3D&page=139   복사
고기와 해물 요리의 비린내를 잡아주는, 생강술
고기와 해물 요리의 비린내를 잡아주는, 생강술
-간 생강 1컵, 청하 2컵


고기와 해물 요리의 비린내를 잡아주는, 생강술

01. 믹서에 생강을 넣고 곱게 갈아요.

02. 간 생강에 청하 2컵을 부어 하루 정도 우려요.

03. 2의 생강이 가라앉은 웃물만 따라 사용해요. 재탕할 때는 다시 청하 1컵을 붓고 우린 뒤 웃물만 따라 사용해요. 남은 생강은 버려요. 6개월간 냉장 보관 가능해요.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
두유 치킨카레수프두유 치킨카레수프조회: 3804
두유 치킨카레수프재료쿠쿠레카레 1봉지, 닭가슴살 1개, 가지 1/2개, 단호박 1/8개, 아스파라거스 3대, 청주 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 적당량, 두유 1...
[ 단풍잎 | 2013-06-14 ]
카레 피자토스트카레 피자토스트조회: 3691
카레 피자토스트재료쿠쿠레카레 3큰술, 양파 1/2개, 빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/4개씩, 베이컨 1줄, 피자치즈 1컵, 바게트 1개, 마요네즈 3큰술, 다진 파슬리 약...
[ 장미 | 2013-06-14 ]
통양파 쇠고기찜통양파 쇠고기찜조회: 6344
통양파 쇠고기찜재료 양파(중간 크기) 3개, 쇠고기(다짐육) 100g, 쪽파 2뿌리, 소스(간장 4큰술, 청주 2큰술 다진 파·꿀 1큰술씩, 다진 마늘 2작은술, 소금·...
[ 네스다 | 2013-06-11 ]
양파 새우살찜양파 새우살찜조회: 5876
양파 새우살찜재료 양파 2개, 백새우살 150g, 쪽파 2뿌리, 녹말가루 2큰술, 소금, 후춧가루 약간씩, 새우살 양념(청주 1큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘·소금 ...
[ 다크엔젤 | 2013-06-11 ]
양파 & 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드양파 & 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드조회: 5551
양파 베이컨튀김을 곁들인 그린샐러드재료 양파 1개, 베이컨·겨자 잎 3장씩, 양상추 5장, 비타민 4개, 블랙 올리브 3개, 쌀눈유 적당량, 오리엔탈드레싱(올리브유·...
[ 완두콩 | 2013-06-11 ]
양파 참치다다키 샐러드양파 참치다다키 샐러드조회: 5228
양파 참치다다키 샐러드 재료 냉동 참치 200g, 양파 1개, 통깨·검은깨 2큰술씩, 무순·레몬 껍질 약간씩, 레몬 폰즈소스(레몬즙·다시마 국물 3큰술씩, 간장 2큰술...
[ 사탕소녀 | 2013-06-11 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기