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요리 베스트
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무아롱사태왁저지 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRpIcRI%3D&page=101
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무아롱사태왁저지재료 무 400g, 소고기(아롱사태) 250g, 불린 표고버섯 3개, 실고추 약간, 표고 우린 물 1½컵 양념장 간장 3큰술, 설탕·청주·다진 파·참기름 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간 만들기 1 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 1.5cm 두께로 썰어 4등분한다. 모서리는 둥글게 다듬는다. 2 소고기는 동그란 모양을 살려 썰고 불린 표고버섯은 은행잎 모양으로 썬다. 실고추는 2cm 길이로 자른다. 3 냄비에 ②의 소고기와 표고버섯, 양념장 재료를 넣고 볶는다. 4 소고기와 표고버섯이 익으면 무를 넣고 표고버섯 불린 물을 붓는다. 5 무에 간이 배도록 국물을 끼얹어가며 조리고 간이 배면 실고추를 넣고 뜸을 들인 후 그릇에 담아 낸다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 밤이야기 | 조회: 2436 |
| 밤이야기가을 제철 식품으로 꼽히는 밤은 탄수화물, 단백질, 칼슘, 비타민 a·b1·c 등이 풍부하여 아이들 발육과 성장에 도움이 되는 재료. 특히 비타민 c가 풍부한데 1... | ||
| [ 단풍잎 | 2013-10-12 ] | ||
 | 콩비지찌개 | 조회: 3238 |
| ■준비재료흰콩·멸치국물 ½컵씩, 생수 1¼컵, 신 배추김치 ¼포기, 새우젓 1큰술만들기1 흰콩은 물에 하룻밤 불린 뒤 믹서기에 넣고 물 1컵을 부어 곱게 간다.2 ... | ||
| [ 카제 | 2013-10-12 ] | ||
 | 모둠버섯수프 | 조회: 2658 |
| ◆ 모둠버섯수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료모둠 버섯(팽이버섯, 맛타리버섯, 애느타리버섯, 표고버섯 등) 400g, 양파 ½개, 다진 마늘 ... | ||
| [ 포라 | 2013-10-07 ] | ||
 | 맑은채소수프 | 조회: 2644 |
| ◆ 맑은채소수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료쇠고기(사태) 400g, 감자 240g, 양파 200g, 양송이버섯 150g, 당근 120g, 소금... | ||
| [ 바이올린 | 2013-10-07 ] | ||
 | 대하토마토수프 | 조회: 2622 |
| ◆ 대하토마토수프조리시간40min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료굴 250g, 감자 100g, 우유 300ml, 버터 ½큰술, 이탤리언 파슬리 적당량, 올리브유... | ||
| [ 된장소녀 | 2013-10-07 ] | ||
 | 굴감자수프 | 조회: 2580 |
| ◆ 굴감자수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료대하 6마리, 셀러리 1대, 양파 1개, 마늘 3쪽, 올리브유 ¾컵(½컵 ¼컵), 화이트 와인 ... | ||
| [ 개나리 | 2013-10-07 ] | ||
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