|
|
볶은 양파를 곁들인 스테이크 피자 |
| 글쓴이: 네스다 | 날짜: 2013-09-06 |
조회: 2905 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlPcRc%3D&page=82
|
↑ 그린 색상의 시약병은 챕터원. 투명한 유리 저그는 메종 드 실비. 둥근 도마는 에드워드 홀의 수공예품으로 로쇼룸.
볶은 양파를 곁들인 스테이크 피자
식빵 4장, 양파 1과1/2개, 버터 2작은술, 쇠고기 등심 100g, 올리브유 1작은술, 바비큐 소스 (시판 바비큐 소스 5큰술, 토마토케첩 1큰술, 간장 1과1/2작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 후춧가루 조금), 시판 토마토소스 2와2/3큰술, 피자 치즈 3/4컵
1 양파는 가늘게 채 썬다.
2 약한 불로 달군 팬에 버터를 두른다. 채 썬 양파를 넣어 연한 갈색이 돌 때까지 천천히 볶는다.
3 쇠고기는 한입 크기로 썬다.
4 중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두른다. 쇠고기를 넣어 겉만 살짝 익힌 다음 바비큐 소스에 10분간 재운다.
5 식빵은 가장자리를 제거하고 밀대로 납작하게 민다.
6 5에 토마토소스를 고루 바른다.
7 볶은 양파와 양념한 쇠고기를 올리고 피자 치즈를 뿌린다.
8 200℃로 예열한 오븐에서 8분간 굽는다.
- Tip
토마토소스를 만들려면 양파 1/4개, 마늘 1쪽을 곱게 다져 올리브유를 두른 팬에 볶는다. 곱게 간 홀토마토 통조림 400g과 월계수 잎 1장을 넣고 약한 불에서 20분 정도 끓인다. 바질 4장으로 향을 내고 소금과 후춧가루로 간한다.
|
| |  | 대파 육개장 | 조회: 2668 | | | 대파 육개장재료쇠고기(양지머리) 600g, 대파 8대, 양지 육수(물 15컵, 마늘 5~6톨, 생강 2쪽, 대파의 푸른 부분 1대), 고기 양념(고추장·고춧가루 2큰술씩, ... | | | [ 어린늑대 | 2013-12-04 ] | | | |  | 버섯김치전 | 조회: 3637 | | | 버섯김치전 월간이밥차 | 이밥차 | 입력 2013.12.03 11:35 | 수정 2013.12.03 11:52 댓글0 마이피플 트위터 페이스북더보기 ... | | | [ 쌈장소녀 | 2013-12-04 ] | | | |  | 오징어 먹물 석화튀김 | 조회: 3076 | | | ●오징어 먹물 석화튀김석화 20개, 소금 조금, 먹물 반죽(감자전분 200g, 찹쌀가루 40g, 베이킹파우더 5g, 오징어 먹물 3g, 물 적당량), 튀김기름 · 안초비... | | | [ 눈꽃 | 2013-12-04 ] | | | |  | 모로코식 살사 소스 | 조회: 2755 | | | 모로코식 살사 소스양파 1/4개, 마늘 5쪽, 민트 잎 10g, 고수 15g, 파슬리 40g, 커민 2작은술, 코리앤더 · 커리 가루 1작은술씩, 레몬즙 5큰술, 올리브유 ... | | | [ 스위트 | 2013-12-04 ] | | | |  | 연근튀김 샐러드 | 조회: 2768 | | | 1 연근튀김 샐러드재료(4인분)연근 80g, 샐러드 채소 130g, 적양파 70g, 식용유 적당량 소스 진간장・식초・깻가루 2큰술씩, 설탕ӥ... | | | [ 텐시 | 2013-11-26 ] | | | |  | 우엉연근닭찜 | 조회: 2471 | | | 우엉연근닭찜재료(4인분)닭 다릿살 400g, 닭 날개 200g, 우엉・연근 150g씩, 마늘 4쪽, 대파 1/2대, 마른 홍고추 1개, 올리브유 2큰술 고기 양념... | | | [ 츠키나 | 2013-11-26 ] | | | |
|
|
요리 베스트
81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 
