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요리 베스트
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볶은 양파를 곁들인 스테이크 피자 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlPcRc%3D&page=15
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볶은 양파를 곁들인 스테이크 피자 식빵 4장, 양파 1과1/2개, 버터 2작은술, 쇠고기 등심 100g, 올리브유 1작은술, 바비큐 소스 (시판 바비큐 소스 5큰술, 토마토케첩 1큰술, 간장 1과1/2작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 후춧가루 조금), 시판 토마토소스 2와2/3큰술, 피자 치즈 3/4컵 1 양파는 가늘게 채 썬다. 2 약한 불로 달군 팬에 버터를 두른다. 채 썬 양파를 넣어 연한 갈색이 돌 때까지 천천히 볶는다. 3 쇠고기는 한입 크기로 썬다. 4 중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두른다. 쇠고기를 넣어 겉만 살짝 익힌 다음 바비큐 소스에 10분간 재운다. 5 식빵은 가장자리를 제거하고 밀대로 납작하게 민다. 6 5에 토마토소스를 고루 바른다. 7 볶은 양파와 양념한 쇠고기를 올리고 피자 치즈를 뿌린다. 8 200℃로 예열한 오븐에서 8분간 굽는다. - Tip 토마토소스를 만들려면 양파 1/4개, 마늘 1쪽을 곱게 다져 올리브유를 두른 팬에 볶는다. 곱게 간 홀토마토 통조림 400g과 월계수 잎 1장을 넣고 약한 불에서 20분 정도 끓인다. 바질 4장으로 향을 내고 소금과 후춧가루로 간한다. |
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 | 태국의 맛 쌀국수 | 조회: 8524 |
| taste 5 태국의 맛 쌀국수독특하게도 태국은 1월 1일 대신 4월 13일에 송끄란이라는 이름으로 명절을 쇤다. 이때 새해 음식으로 쌀국수가 대표적. 이는 국수처럼 끊어지지... | ||
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| taste 4 싱가포르의 맛 위쌍작지만 강한 나라 싱가포르는 중국의 영향을 받아 독특하게 발전된 새해 음식을 먹는다. 1월 1일이 되면 행운을 가져다준다는 위쌍을 준비하고 온... | ||
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 | 제철맞아 한껏 단물 오른 딸기로 차린 달콤 식탁 | 조회: 9179 |
다양하게 수입되고 있는 베리들과 제철을 맞아 한껏 단물 오른 딸기로 차린 달콤한 식탁. 블랙베리 클라푸티재료버터 ... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-04-29 ] | ||
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