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요리 베스트
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밥솥 잡채 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlLcRI%3D&page=77
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| 밥솥 잡채
재료: 당면 250g, 피망, 당근 100g, 양파 100g, 시금치 약간, 팽이버섯 100g, 어묵 100g, 식용유 2큰술, 물 1/2컵, 양념장(설탕 약간, 간장 약간, 참기름 약간, 통깨, 깨소금 약간) 1. 피망, 양파, 당근, 어묵은 잘게 채 썰고 팽이버섯은 다듬어 깨끗이 씻어준다. 시금치는 끓는 물에 살짝 데쳐서 물기를 꼭 짠 후 먹기 좋게 썰어 준다. 2. 미지근한 물에 당면을 20분 정도 담가둔 후 찬물에 넣어 씻은 뒤 건져 둔다. 3. 내솥에 식용유와 물을 넣은 후 불린 당면을 넣고, 준비한 어묵과 채소를 넣는다. 4. 내솥을 밥솥에 넣고 뚜껑을 닫아준다. 영양찜 모드를 선택한 후 시간을 25분으로 설정, 취사 버튼을 눌러준다. 쫄깃한 면을 원할 경우 20분 정도면 된다. 5. 요리가 완료되면 뚜껑을 열어 데쳐 놓은 시금치를 넣고 기호에 따라 간장과 참기름, 설탕을 넣고 골고루 섞어 준다. 양념한 잡채에 통깨나 깨소금을 뿌려 접시에 담아 준다. |
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| 연어 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%eb%b6%80%eb%a5%b4%ec%8a%a4%ec%... | ||
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 | 연어 카르파쵸 | 조회: 4187 |
| 연어 카르파쵸 카르파쵸(carpaccio)란 이탈리아 사람들이 즐겨먹는 전통 요리 중 하나로 서양사람들은 날것을 잘 먹지 않는다는 고정관념을 깨는 요리이다. 원래 소고기 육... | ||
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| 닭구이는 한식대첩 프로그램 4회에서 서울 팀이 선보인 요리. 한국인이 가장 선호하는 닭고기 부위인 닭다리살을 이용해 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙이 느껴지도록 감칠맛 나게 구... | ||
| [ 아이리스 | 2013-12-13 ] | ||
 | 오징어순대 | 조회: 2753 |
| 오징어순대재료오징어 1마리, 녹말가루 약간, 소 재료(쇠고기 다짐육 2큰술, 곱게 다진 두부·불린 당면 다진 것 3큰술씩, 다진 당근·다진 파 1큰술씩, 다진 마늘 2작은... | ||
| [ 쏘이 | 2013-12-13 ] | ||
 | 돼지고기마늘말이조림 | 조회: 2554 |
| 돼지고기마늘말이조림 준비재료돼지고기 안심 200g, 마늘 20쪽, 대나무 꼬치 약간, 마른 표고버섯 2개, 당근 ¼개, 청·홍고추 1개씩, 양념장(간장·다진... | ||
| [ 슬픈이별 | 2013-12-13 ] | ||
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