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요리 베스트
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버섯 리조토 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlLcBA%3D&page=124
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| 버섯 리조토 양파 1/2개, 마늘 3쪽, 쌀 1/3컵, 양송이버섯 7개, 표고버섯 4개, 맛타리버섯 1줌, 베이컨 2장, 올리브유 5큰술, 화이트 와인 1/3컵, 치킨 스톡 4~5컵, 소금·후춧가루 조금씩, 파르메산 치즈 적당량 1팬을 달궈 올리브유 2큰술을 두르고 양송이버섯, 표고버섯, 맛타리버섯을 넣어 갈색이 돌 때까지 볶다가 불을 줄여 소금과 후춧가루로 간한다. 2베이컨은 잘게 썰어 팬을 달궈 기름을 두르지 않고 바싹 볶는다. 3마늘과 양파는 잘게 다져서 냄비에 올리브유를 두르고 양파가 투명해질 때까지 볶는다. 43에 불리지 않은 쌀을 넣어 볶는다. 5쌀이 오일에 코팅될 즈음 화이트 와인을 넣는다. 6스톡을 한 국자씩 넣고 쌀을 저어가며 익힌다. 이때 소금과 후춧가루로 살짝 간한다. 7불을 끄고 볶은 버섯류, 베이컨, 파르메산 치즈를 넣어 저어가며 볶는다.
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| 총 게시글 4,011개 |
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| [ 로사 | 2013-07-15 ] | ||
 | 우엉 주먹밥 | 조회: 3145 |
| 우엉 주먹밥 담백한 우엉 주먹밥 우엉을 넣어 담백한 맛이 일품인 우엉 주먹밥. 토핑을 미리 만들어 놓으면 아침에도 금방 만들 수 있다. 난이도 하 열량 210kca... | ||
| [ 바람 | 2013-07-15 ] | ||
 | 치즈주먹밥 | 조회: 2927 |
| 치즈주먹밥 고소한 한우 치즈 주먹밥 아이들 아침이나 영양간식으로도 좋은 한우 치즈 주먹밥. 귀여운 캐릭터 모양으로 만들면 아이가 더욱 즐거워한다. 난이도 하 열량 ... | ||
| [ 벤자민 | 2013-07-15 ] | ||
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