|
|
된장마파두부 |
| 글쓴이: 스텔라걸스 | 날짜: 2013-10-01 |
조회: 2522 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlIchs%3D&page=82
|
된장마파두부
■준비재료
두부 1모, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 양파 ¼개, 청양고추·청·홍고추 1개씩, 다진 쇠고기 80g, 된장 1½큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 2작은술, 다시마물 ½컵, 두반장 ½작은술, 녹말물 2큰술
■만들기
1 두부는 사방 1.5cm 크기로 잘라 소금, 후춧가루를 뿌린다.
2 양파와 고추는 굵직하게 다진다.
3 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 쇠고기와 된장, 설탕, 다진 마늘, 양파를 넣고 달달 볶아 익힌다.
4 쇠고기가 완전히 익으면 다시마물을 부어 한소끔 끓인다.
5 재료가 어우러지게 끓으면 두부와 두반장을 넣고 자글자글 끓인 뒤 다진 고추를 넣고 녹말물로 농도를 맞춘다.
|
| |  | 대파 육개장 | 조회: 2563 | | | 대파 육개장재료쇠고기(양지머리) 600g, 대파 8대, 양지 육수(물 15컵, 마늘 5~6톨, 생강 2쪽, 대파의 푸른 부분 1대), 고기 양념(고추장·고춧가루 2큰술씩, ... | | | [ 어린늑대 | 2013-12-04 ] | | | |  | 버섯김치전 | 조회: 3490 | | | 버섯김치전 월간이밥차 | 이밥차 | 입력 2013.12.03 11:35 | 수정 2013.12.03 11:52 댓글0 마이피플 트위터 페이스북더보기 ... | | | [ 쌈장소녀 | 2013-12-04 ] | | | |  | 오징어 먹물 석화튀김 | 조회: 2962 | | | ●오징어 먹물 석화튀김석화 20개, 소금 조금, 먹물 반죽(감자전분 200g, 찹쌀가루 40g, 베이킹파우더 5g, 오징어 먹물 3g, 물 적당량), 튀김기름 · 안초비... | | | [ 눈꽃 | 2013-12-04 ] | | | |  | 모로코식 살사 소스 | 조회: 2648 | | | 모로코식 살사 소스양파 1/4개, 마늘 5쪽, 민트 잎 10g, 고수 15g, 파슬리 40g, 커민 2작은술, 코리앤더 · 커리 가루 1작은술씩, 레몬즙 5큰술, 올리브유 ... | | | [ 스위트 | 2013-12-04 ] | | | |  | 연근튀김 샐러드 | 조회: 2664 | | | 1 연근튀김 샐러드재료(4인분)연근 80g, 샐러드 채소 130g, 적양파 70g, 식용유 적당량 소스 진간장・식초・깻가루 2큰술씩, 설탕ӥ... | | | [ 텐시 | 2013-11-26 ] | | | |  | 우엉연근닭찜 | 조회: 2376 | | | 우엉연근닭찜재료(4인분)닭 다릿살 400g, 닭 날개 200g, 우엉・연근 150g씩, 마늘 4쪽, 대파 1/2대, 마른 홍고추 1개, 올리브유 2큰술 고기 양념... | | | [ 츠키나 | 2013-11-26 ] | | | |
|
|
요리 베스트
81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 
