|
|
봄동쌈밥 |
| 글쓴이: 깎꿍토끼 | 날짜: 2013-10-22 |
조회: 4674 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRhMdRQ%3D&page=189
|
봄동쌈밥
재료
밥 100g, 봄동 50g, 래디시 40g, 쌈장(된장 2큰술, 고추장·다진 고추·물엿
1작은술씩, 참기름 1/2작은술, 깨소금 약간)
만들기
1 봄동은 잎을 하나씩 떼어 흐르는 물에 깨끗이 씻어둔다.
2 래디시는 모양을 살려
얇게 슬라이스한다.
3 볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞어 쌈장을 만든다.
4 ①의 봄동 위에 밥을 한 입 크기로 빚어 올리고 ②의
래디시와 ③의 쌈장을 곁들여 먹는다.
TIP
봄동은 속이 꽉 차지 않아 옆으로 퍼지는 배추를 일컫는다. 단백질을 구성하는 아미노산이
풍부하며 씹을수록 고소하고 진한 향이 퍼진다. 겉절이나 쌈, 국으로 조리해 먹는다.
*블루 프린트 티 타월은 마리메꼬 제품.
|
| |  | 베이컨 단호박수프 | 조회: 6941 | | | 베이컨 단호박수프 재료 베이컨 3줄, 단호박 300g, 당근 1/2개, 대파(흰 부분) 10cm, 마늘 1톨, 버터 1큰술, 닭 육수 2컵, 우유 1/4컵, 생크림 1/2컵,... | | | [ 편지 | 2012-12-14 ] | | | |  | 매운 낙삼 볶음 ,매운 홍합 볶음 | 조회: 6707 | | | 1. 매운 낙삼 볶음 재료 ∥ 낙지 1마리, 삼겹살 300g, 양파 ¼개, 대파 1뿌리, 풋고추 1개, 붉은 고추 ½개, 밀가루·통깨 약간씩양념장 ∥ 고추장·고... | | | [ 레인 | 2012-12-14 ] | | | |  | 양푼 꼬리찜,매운 꽃게 볶음 | 조회: 6618 | | | 3. 양푼 꼬리찜재료 ∥ 쇠꼬리 1㎏, 양파 ½개, 대파 1뿌리, 청양고추·풋고추 1개씩, 붉은 고추 ½개다시마 국물 ∥ 다시마(사방 5㎝ 크기) 1장, ... | | | [ 크리스탈 | 2012-12-14 ] | | | |  | 단호박 김치크로켓 | 조회: 8931 | | | 단호박 김치크로켓재료단호박 1/2통, 다진 쇠고기 100g, 김치 100g, 밀가루 5큰술, 달걀 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 빵가루 1컵 만들기1 단호박은 찜통에 쪄서 ... | | | [ 맑음 | 2012-12-12 ] | | | |  | 김치 멸치볶음밥 | 조회: 8121 | | | 김치 멸치볶음밥재료찬밥 2공기, 잔멸치 100g, 맛술·버터 1큰술씩, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 김치 200g, 간장 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩만들기1 달군 팬... | | | [ 윈디 | 2012-12-12 ] | | | |  | 김치치즈 닭고기말이 | 조회: 7609 | | | 김치치즈 닭고기말이재료닭 가슴살 4쪽, 소금·후춧가루 약간씩, 청주 1큰술, 모차렐라치즈·김치 1컵씩 만들기1 닭 가슴살은 얇게 썰어 소금, 후춧가루, 청주로 밑간한다. ... | | | [ 꿈과희망 | 2012-12-12 ] | | | |
|
|
요리 베스트
181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 
