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요리 베스트
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마녀 빗자루 데코 픽 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRhLdBU%3D&page=40
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별다른 장식 없이 컵케이크나 음료에 데코 픽을 꽂아두기만 해도 파티 분위기를 살릴 수 있다. 재료 주황색 색지, 가위, 양면테이프, 노끈 만들기 1 색지는 12×4cm 크기로 준비한다. 2 가로로 1cm 정도 접은 다음 아랫부분에 1mm 간격으로 가위집을 낸다. 끝까지 자르지 않고 5mm 정도 남긴 상태로 하와이안 훌라 스커트처럼 잘라야 한다. 3 접었던 부분을 편 다음 양면테이프를 붙이고 이쑤시개에 돌돌 말아 빗자루 모양을 만든다. 4 노끈으로 두어 번 정도 감아 묶으면 완성. WHERE TO BUY 1 푸드 데코 펜 & 푸드 컬러 마커 푸드 데코 펜은 화이트 초콜릿, 다크 초콜릿을 튜브 속에 담아 짜서 쓰기 좋게 만들어놓은 제품. 따뜻한 물에 5분 정도 담가 녹인 후 케이크 위에 바로 짜면 된다. 아테코(Ateco)와 윌튼(Wilton)의 푸드 컬러 마커는 그보다 더 섬세한 작업을 할 수 있는 제품으로 사인펜처럼 쓸 수 있는 형태다. 슈거 페이스트나 아이싱 위에 표정을 그려 넣거나 글씨를 쓸 때 편하다. 2 슈거 페이스트 슈거 아트에 쓰이는 재료로, 영국식으로는 슈거 페이스트, 미국식으로는 폰던트 (fondant)라 부른다. 케이크 겉을 덮어 씌우는 용도로 사용되는데, 찰흙 반죽처럼 쉽게 모양을 낼 수 있기 때문에 시판 제품을 구입해 쓰면 편하다. 케이크인원더랜드 (www.cakeinwonderland.co.kr), e홈베이커리(www.ehomebakery.com) 등 베이킹 숍이나 슈거 크래프트 도구 숍에서 구입할 수 있다. 3 거미줄 장식 곳곳에 던져놓은 거미줄은 파티하우스(www.partyhouse.co.kr), 조이파티(www.joyparty.co.kr), 파티공구(party09.co.kr)와 같은 파티 용품점에서 구입 가능. 가느다란 실타래 같은 뭉치를 길게 잡아 빼면 즉석에서 거미줄이 만들어진다. 1천~2천원대로 화이트, 블랙, 오렌지 등 컬러도 다양하다. 기획_오영제 사진_전택수(JEON Studio) 레몬트리 2013 10월호 < 저작권자ⓒ제이 콘텐트리 레몬트리. 무단전재-재배포금지 > |
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| [ 말괄랑이 | 2014-03-18 ] | ||
 | 새송이버섯 고기선 | 조회: 5379 |
| course 1 새송이버섯 고기선 재료 새송이버섯 8개, 다진 쇠고기 200g, 달걀 2개, 다진 양파 10큰술, 다진 청피망·다진 홍피망 5큰술씩, 밀가루·소금·후춧가... | ||
| [ 아카시아 | 2014-03-18 ] | ||
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| course 1 뿌리채소 단촛물조림 재료 연근 1개, 무 2/3개, 레몬 2개, 다시마 국물 4컵, 현미식초 6큰술, 황설탕 4큰술, 소금 2작은술 만들기 1 연근은 깨끗이 ... | ||
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 | 콩을 갈아 만든 홈모스 | 조회: 5154 |
| 1 콩을 갈아 만든 홈모스재료 마늘 1통, 병아리 콩 500g, 레몬 주스 4큰술, 소금 1작은술, 올리브 오일 2큰술, 참깨 간 것 2큰술, 민트 가루 약간만들기 1_믹서에... | ||
| [ 레이첼 | 2014-03-18 ] | ||
 | 아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브 | 조회: 5261 |
| 1 아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브재료 우유 4ℓ, 쌀 1컵, 로즈워터 4큰술, 설탕 1컵, 녹말물만들기 1_쌀은 불려서 물에 끓여 익힌다(우리나라에선 밥으로 대체할 수 있... | ||
| [ 아픈마음 | 2014-03-18 ] | ||
 | 호박과 토마토소스의 궁합 쿠사 | 조회: 5925 |
| 1 호박과 토마토소스의 궁합 쿠사“작은 호박의 속을 판 뒤 그 속에 고기와 밥을 넣고 토마토소스에 끓인 아랍식 메인 요리예요. 아랍 요리는 지중해식 요리를 근간으로 해 건... | ||
| [ 레인 | 2014-03-18 ] | ||
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