|
|
생크림 대용 두부치즈 |
| 글쓴이: 레이첼 | 날짜: 2013-11-08 |
조회: 4441 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRhJdhM%3D&page=187
|
|
생크림 대용 두부치즈
재료
두부크림치즈(생식 두부 1/2모, 볶은 땅콩(껍질 벗긴 것) 1/4컵, 올리브유 1큰술, 두유 1컵, 소금 1작은술), 찹쌀가루 2큰술, 물 4큰술
만들기
1 두부크림치즈의 모든 재료를 믹서에 넣고 곱게 간다. 케이크의 토핑 장식이나 빵에 곁들여 바로 먹을 수 있으며 냉장고에 1주일 정도 보관할 수 있다.
2 찹쌀가루를 물에 풀고 ①의 두부크림치즈 1컵과 섞어 되직하게 조리면 두부치즈가 완성된다. 모차렐라치즈 대용으로 피자나 그라탱 위에 올려 구우면 좋다.
* 두부크림치즈에 사용하는 두부는 입자가 고운 생식용을 사용하는 것이 좋아요. 올리브유도 향이 좋은 엑스트라버진 등급을 사용하는 것이 좋고요. 찹쌀가루는 시판용을 사용할 경우 1큰술만 넣어주세요.
|
| |  | 흑초밤맛탕 | 조회: 6391 | | | 흑초밤맛탕 ■준비재료밤·은행 20알씩, 물 1큰술, 식용유ㆍ검은깨 약간씩, 소스(흑초 100ml, 식초 50ml, 황설탕 100g)■만들기1 밤은 껍질... | | | [ 들바람 | 2012-12-17 ] | | | |  | 닭고기수프 | 조회: 6198 | | | 닭고기수프 ■준비재료닭고기 안심 300g, 당근 ½개, 셀러리 2대, 감자 1½개, 양파 ¾개, 마늘 2쪽, 홀토마토 200g, 올리브오일 2큰술, 파프... | | | [ 네스다 | 2012-12-17 ] | | | |  | 콩나물국 | 조회: 6121 | | | 콩나물국 ■준비재료국물(멸치 30g, 다시마 20g, 마른 새우 15g, 물 7컵, 마른 고추 2개), 콩나물 250g, 소금 약간, 대파 1대, 청양고추 1개... | | | [ 클로버 | 2012-12-17 ] | | | |  | 얼큰대파국 | 조회: 5911 | | | 얼큰대파국 ■준비재료대파·쇠고기 300g씩, 다시마물 15컵, 고기양념(고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1½큰술, 생강즙 ½작은술, 청주·참치액젓·국간장 ... | | | [ 로사 | 2012-12-17 ] | | | |  | 과일샐러드 | 조회: 5800 | | | 과일샐러드 ■준비재료그린키위 2개, 골드키위 1개, 단감 ½개, 사과 ¼개, 소스(플레인 요구르트 1개, 포도씨오일 1작은술, 다진 마늘·소금·후춧가루 ... | | | [ 라일락 | 2012-12-17 ] | | | |  | 키위배주스 | 조회: 5683 | | | 키위배주스 ■준비재료키위 3개, 배 ½개, 꿀 1큰술■만들기1 키위와 배는 껍질을 벗겨 믹서기에 넣고 간다.2 ①에 꿀을 섞는다. 박ㅁㅅ 가정... | | | [ 솜사탕 | 2012-12-17 ] | | | |
|
|
요리 베스트
181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 
