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요리 베스트
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소시지감자버터구이 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRFNdxE%3D&page=43
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 과자나 오징어가 아닌 간편하고도 제대로 된 맥주 안주가 먹고 싶을 때 추천합니다. 최고의 맥주 안주인 소시지와 찰떡궁합인 감자를 고소하게 볶았어요. 숭덩숭덩 썰어 설렁설렁 만들어도 맛 하나는 기가 막혀요. 재료(2인분) 필수 재료 감자(2개), 양파(½개), 소시지(2개), 소금(약간), 버터(2), 후춧가루(약간) 선택 재료 파르메산치즈가루(1), 다진 파슬리(약간) 1. 감자는 껍질 벗겨 먹기 좋게 썰고, 양파와 소시지는 감자와 비슷한 크기로 썰고, *Tip. 껍질 벗긴 감자를 찬물에 담가 두면 갈변을 막을 수 있어요.
2. 끓는 물에 소금(약간)과 감자를 넣고 중간 불에서 5분 정도 삶아 체에 밭쳐 물기를 빼고,
3. 달군 팬에 버터(1)를 녹인 뒤 감자를 넣어 중간 불에서 노릇하게 볶고, *Tip. 볶으면서 자주 뒤적이면 감자가 부서져요. 노릇하게 굽듯이 익히세요.
4. 나머지 버터(1)를 넣어 녹이고 양파와 소시지를 넣어 노릇하게 볶고,
5. 파르메산치즈가루(1)와 다진 파슬리를 넣고 고루 섞은 뒤 소금, 후춧가루로 간해 마무리. *Tip. 파르메산치즈가 짭짤하니 간을 보고 소금을 추가하세요. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 브로콜리사과미음 | 조회: 4038 |
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| [ 은빛상자 | 2014-03-15 ] | ||
 | 땅콩소스과일국수비빔면 | 조회: 3909 |
| ◆ 땅콩소스과일국수비빔면재료컬러소면 50g, 참외 ¼개, 키위 ½개, 수박 1조각, 치커리 약간, 땅콩소스(굵게 다진 땅콩 2큰술, 간장 1큰술, 꿀 ½큰술, 참기름... | ||
| [ 바이올린 | 2014-03-13 ] | ||
 | 팥빙수소면 | 조회: 3755 |
| ◆ 팥빙수소면재료소면 50g, 빙수용 팥 3큰술, 인절미·미숫가루 약간씩, 빙수용 얼음(생수·우유 1컵씩, 연유 1큰술)how to cook1. 분량의 재료를 섞어 빙... | ||
| [ 베일 | 2014-03-13 ] | ||
 | 매실간장골동면 | 조회: 3842 |
| ◆ 매실간장골동면재료소면 50g, 소고기 30g, 오이 ¼개, 달걀 1개, 불린 표고버섯 ½개, 밑간(간장·매실청 ½작은술씩, 소금·참기름·후춧가루·깨소금 약... | ||
| [ 장미 | 2014-03-13 ] | ||
 | 검은깨우유냉소면 | 조회: 3832 |
| ◆ 검은깨우유냉소면재료소면 50g, 검은깨 4큰술, 우유 ½컵, 당근 ⅛개, 무순·소금·꿀 약간씩how to cook1. 검은깨는 먼지와 찌꺼기를 잘 일어가며 깨... | ||
| [ 스위티 | 2014-03-13 ] | ||
 | 백김치말이국수 | 조회: 3909 |
| ◆ 백김치말이국수재료소면 50g, 백김치 1줄기, 무순·오이채 약간씩, 소고기육수 ½컵(양지 또는 사태 50g, 물 2컵, 대파 ¼대), 국물(백김치국물 ½컵, 식... | ||
| [ 장미 | 2014-03-13 ] | ||
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