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요리 베스트
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소시지감자버터구이 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRFNdxE%3D&page=25
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 과자나 오징어가 아닌 간편하고도 제대로 된 맥주 안주가 먹고 싶을 때 추천합니다. 최고의 맥주 안주인 소시지와 찰떡궁합인 감자를 고소하게 볶았어요. 숭덩숭덩 썰어 설렁설렁 만들어도 맛 하나는 기가 막혀요. 재료(2인분) 필수 재료 감자(2개), 양파(½개), 소시지(2개), 소금(약간), 버터(2), 후춧가루(약간) 선택 재료 파르메산치즈가루(1), 다진 파슬리(약간) 1. 감자는 껍질 벗겨 먹기 좋게 썰고, 양파와 소시지는 감자와 비슷한 크기로 썰고, *Tip. 껍질 벗긴 감자를 찬물에 담가 두면 갈변을 막을 수 있어요.
2. 끓는 물에 소금(약간)과 감자를 넣고 중간 불에서 5분 정도 삶아 체에 밭쳐 물기를 빼고,
3. 달군 팬에 버터(1)를 녹인 뒤 감자를 넣어 중간 불에서 노릇하게 볶고, *Tip. 볶으면서 자주 뒤적이면 감자가 부서져요. 노릇하게 굽듯이 익히세요.
4. 나머지 버터(1)를 넣어 녹이고 양파와 소시지를 넣어 노릇하게 볶고,
5. 파르메산치즈가루(1)와 다진 파슬리를 넣고 고루 섞은 뒤 소금, 후춧가루로 간해 마무리. *Tip. 파르메산치즈가 짭짤하니 간을 보고 소금을 추가하세요. |
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| [ 루시엘 | 2014-04-15 ] | ||
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| 시금치 무침 시금치 깨소스무침 깨소스를 넣어 고소하고 담백한 시금치 무침. 성장기 어린이 반찬으로 좋다. 난이도 하 열량 55kcal 가격대 5000원 이하 조... | ||
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| [ 루베트 | 2014-04-15 ] | ||
 | 카레 피자토스트 | 조회: 5453 |
| 카레 피자토스트재료쿠쿠레카레 3큰술, 양파 1/2개, 빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/4개씩, 베이컨 1줄, 피자치즈 1컵, 바게트 1개, 마요네즈 3큰술, 다진 파슬리 약... | ||
| [ 상큼걸 | 2014-04-08 ] | ||
 | 두유 치킨카레수프 | 조회: 5703 |
| 두유 치킨카레수프재료쿠쿠레카레 1봉지, 닭가슴살 1개, 가지 1/2개, 단호박 1/8개, 아스파라거스 3대, 청주 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 적당량, 두유 1... | ||
| [ 백설공주 | 2014-04-08 ] | ||
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