큐브샐러드
글쓴이: 레인 | 날짜: 2014-04-05
조회: 7977
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR9NeBA%3D&page=132
큐브샐러드 재료 토마토 1개, 잭치즈(혹은 모차렐라치즈) 50g, 오이 1/2개, 블랙 올리브 5개, 칵테일 새우 8마리, 레몬 1/4개, 드레싱(올리브유·식초 1큰술씩, 바질 가루·다진 마늘 1/4작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 토마토는 십자 모양으로 칼집을 넣어 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 속을 파내고 사각썰기한다. 잭치즈는 토마토와 비슷한 모양과 크기로 썬다. 2 오이는 필러로 껍질을 벗긴 뒤 토마토, 잭치즈와 같은 크기로 네모나게 썬다. 3 블랙 올리브는 슬라이스한다. 칵테일 새우는 소금물에 해동한 뒤 끓는 물에 데쳐 식힌다. 4 레몬은 강판을 이용해 껍질을 갈고 레몬즙은 짜둔다. 5 볼에 ①, ②, ③의 손질한 재료와 레몬껍질 간 것, 레몬즙, 분량의 드레싱 재료를 넣고 가볍게 버무린다. 냉장고에 10분 이상 두어 차가워지면 그릇에 담아 낸다.
방아장떡 조회: 5618 방아장떡 재료 방아 잎 한 줌(50g), 부추 1/3줌(20g), 청양 고추 3개, 홍고추 1개, 양파 1/2개 , 식용유 적당량, 반죽(밀가루 1½컵, 달걀... [ 스리틸걸스 | 2013-07-01 ] 부추전 조회: 5473 부추전 재료 부추 한 줌(100g), 청양 고추 1개, 홍고추 1/2개, 양파 1/4개, 당근 1/6개, 식용유 3큰술, 참기름 2작은술 반죽(밀가루 1컵, 달걀 ... [ 화이트 | 2013-07-01 ] 상추겉절이 조회: 5324 상추겉절이 재료 상추 두 줌(100g), 양파 1/4개 겉절이 양념 (간장·레몬즙 2큰술, 고춧가루·설탕·참기름 1큰술씩, 다진 마늘·통깨 2작은술씩)만들기... [ 스위티 | 2013-07-01 ] 미나리주스 & 당근주스 조회: 5246 미나리주스 당근주스 재료 미나리주스(미나리 1/2줌, 배 1/4개, 얼음 1/2컵) 당근주스(당근 1/2개, 배 1/4개, 얼음 1/2컵)만들기1_미나리는... [ 어어 | 2013-07-01 ] 채소샐러드 조회: 5044 채소샐러드 재료방울토마토 15개, 오이 1개,양파 1/4개, 양상추 3장, 치커리 4장 오리엔탈 드레싱 (엑스트라 버진 올리브 오일·간장·레몬즙·다진 양파 2... [ 헤르시 | 2013-07-01 ] 통오징어 석쇠구이 조회: 9275 통오징어 석쇠구이 재료오징어 1마리, 관자 5개, 칵테일새우 8개, 시판용 데리야키소스·굴소스·버터 1큰술씩, 아스파라거스 5대, 루꼴라 1줌, 올리브유·발사믹소스·화... [ 크티 | 2013-06-24 ]