|
|
그리스식 그라탕 |
| 글쓴이: 달님 | 날짜: 2014-04-21 |
조회: 6654 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR5PcRM%3D&page=1
|
▲ 그리스식 그라탕
감자 2개, 다진 양파 1/3개분, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 쇠고기 100g, 슬라이스 치즈 1~2장,
모차렐라 치즈 1/2컵, 다진 파슬리 1큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 · 후춧가루 조금씩
1 감자는 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 찬물에 담가 전분기를 제거한다.
2 전자레인지나 끓는 물에 1의 감자를 넣고 삶는다.
3 달군 팬에 올리브오일을 두르고 다진 양파와 다진 마늘을 넣고 볶는다.
4 양파가 투명해지면 다진 쇠고기를 넣고 볶은 다음 소금과 후춧가루로 간한다.
5 내열용기에 삶은 감자와 볶은 쇠고기를 담는다. 잘게 뜯은 슬라이스 치즈, 모차렐라 치즈, 다진 파슬리 순으로 고루 뿌린다.
6 180℃로 예열한 오븐이나 전자레인지에 넣고 치즈를 녹인다.
|
| |  | 시루떡팥죽 | 조회: 9 | | | 가격3천원조리 시간15분시루떡팥죽시루떡을 끓여서 먹는 간편 팥죽.재료시판 찰시루떡 1쪽, 물 5~6컵, 설탕이나 소금 약간만들기1_ 시판 시루떡을 뚝뚝 잘라 냄비에 넣는다.2... | | | [ 깎꿍토끼 | 2014-05-28 ] | | | |  | 감자부각 | 조회: 10 | | | 가격3천원조리 시간20분 (말리는 시간 제외)감자부각포테이토칩의 한국식 버전으로 기름기 없이 담백하다.재료감자 3~4개, 소금·통후춧가루·식용유 약간씩만들기1_ 감자는 껍... | | | [ 레인 | 2014-05-28 ] | | | |  | 무배추 지짐이 | 조회: 9 | | | 가격3천원조리 시간25분무배추 지짐이간을 아주 조금만 하여 무와 배추의 담백한 단맛으로 먹는 전.재료무 1/4개, 배추 속잎 5~6장, 밀가루·식용유 약간씩, 반죽옷(밀가루... | | | [ 아이 | 2014-05-28 ] | | | |  | 고구마 빼떼기 | 조회: 6 | | | 가격5천원조리 시간30분 (건조 시간 제외)고구마 빼떼기고구마를 꾸덕꾸덕하게 말려 단맛과 쫄깃함을 살린 간식.재료호박고구마 3~4개, 흑임자 가루·깻가루 3큰술씩, 꿀 약간... | | | [ koendi | 2014-05-28 ] | | | |  | 명란파스타 | 조회: 8 | | | 재료스파게티 면 70g, 명란젓 ½개, 양파 80g, 대파 30g, 마늘 2쪽, 생크림 1½컵, 화이트와인 ½컵, 날치알 2큰술, 파르메산치즈가루 1큰술, 올리브유 적당... | | | [ 솜사탕 | 2014-05-26 ] | | | |  | 고등어파스타 | 조회: 9 | | | 재료고등어 ½개, 스파게티니 면 80g, 주키니·양파(중간 크기) ⅓개씩, 마늘 3쪽, 월계수잎 1장, 생로즈메리 ½줄기, 포도씨유 4큰술, 올리브유 3큰술, 버터 ... | | | [ 하얀세상 | 2014-05-26 ] | | | |
|
|
요리 베스트
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
