테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 848372  
달콤한 고구마크로켓조회 816894  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 755871  
길거리 토스트 만들기조회 743152  
자취생이 좋아하는 저...조회 655952  
싱글인 여동생을 위해...조회 644613  
선물용 약식케익조회 530800  
웰빙 새싹두부샐러드조회 522562  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 517787  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 516149  

이전글 다음글 목록 

남은 전 & 나물 활용법

글쓴이: 청아  |  날짜: 2014-02-05 조회: 5633
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR1PeBU%3D&page=170   복사
남은 전 & 나물 활용법


남은 전 & 나물 활용법

생선전, 육전, 야채전 등 명절 분위기를 더하는 고소하고 바삭한 전 요리. 하지만 명절이 지나고 나면 찬밥신세가 된다. 이미 기름에 부쳐낸 요리기 때문에 다시 굽기엔 기름기가 너무 많아지고, 단순히 데워 먹기에는 눅눅함 때문에 쉽게 손이 가지 않기 때문이다.

하지만 남은 전과 나물에 간단한 국물 양념을 더하면 이색 덮밥을 만들 수 있다. 나물을 밥에 먼저 비비고, 산적이나 전은 먹기 좋은 크기로 썰어 밥 위에 얹는다. 구수한 쇠고기 육수에 계란을 풀어 살짝만 끓여준 다음, 만들어 놓은 밥에 부어주면 손 쉽게 완성된다. 그러나 명절 내내 요리로 지친 주부들에게는 쇠고기 육수를 만드는 것은 여간 번거로운 일이 아니다. CJ제일제당 '100% 원물산들애'와 같이 시중에서 구입 가능한 천연재료로 만든 원물가루 제품을 이용하면, 구수한 맛이 살아있을 뿐만 아니라 인공첨가물이 없는 건강한 육수를 만들 수 있다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011개
꽁치병조림꽁치병조림조회: 8933
꽁치병조림 간단하지만 밥도둑인 꽁치조림 “7~8월에 주문진항에 가면 싱싱한 꽁치를 아주 싼 값에 살 수 있어요. 이 꽁치는 가까운 앞바다에서 잡힌 것이라 기름기가 적으...
[ 이뽄여우 | 2013-01-21 ]
간장게장간장게장조회: 8479
간장게장 대한민국 대표 밥도둑 간장게장 “간장게장은 끓인 장물을 부어 간이 배도록 하는 게 보통이지만, 저는 조림장을 넣고 게와 함께 끓입니다. 게는 살아 있는 것이 ...
[ 벤자민 | 2013-01-21 ]
모둠 콩 옥수수술빵모둠 콩 옥수수술빵조회: 8342
▶ 모둠 콩 옥수수술빵 재료 중력분 300g, 모둠 콩 1컵, 옥수수가루·설탕 80g씩, 소금·이스트 1작은술씩, 생막걸리 360ml, 콩 조림물(설탕 2큰술, 소금 ...
[ 레이첼 | 2013-01-21 ]
고구마 오징어 치즈구이고구마 오징어 치즈구이조회: 11123
부종과 변비가 심하다… 칼륨 부족! 고구마 오징어 치즈구이 food 처방전 칼슘이나 철분을 흡수하려면 해산물이나 치즈를 먹으면 좋지만 나트륨의 섭취량이 늘어날 수 있다. ...
[ 월하 | 2013-01-16 ]
생청국장 옥수수커틀릿생청국장 옥수수커틀릿조회: 10924
눈가의 미세 근육이 실룩거린다…마그네슘 부족! 생청국장 옥수수커틀릿 food 처방전 육류나 우유는 마그네슘 섭취가 불가능한 식품인데 여기에 옥수수나 견과류, 발효 콩 등을...
[ 후루룩소녀 | 2013-01-16 ]
미역 두부키쉬미역 두부키쉬조회: 10368
감정 조절이 잘 안 되고 신경질이 난다… 칼슘 부족! 미역 두부키쉬 food 처방전 칼슘 성분이 많이 들어 있는 해조류와 칼슘 흡수를 돕는 콩류의 이소플라본 성분은 칼슘 ...
[ 레이첼 | 2013-01-16 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기