 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새콤달콤 입맛 살려주는 게맛살&미역초무침 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR1Ldg%3D%3D&page=618
|
||
여름엔 *도 감기에 안걸린다는데... 콧물 나오고 목도 아프고 머리도 찌근찌근하고 스트레이트로 재채기를 15번까지 하며 저만의 기네스에 도전하고 있는 맑음입니다.ㅋㅋ 그런 제가 안타까웠는지,,, 울남푠이 죽을 끓여줬는데 이건,,, 뭐,,, 남푠의 정성만을 생각하며 먹기엔 도저히... 끄응~~~ 어케 만든거야??? 하고 물으니 찬밥 한공기에다 물붓고 참치 한캔 넣고 동원에서 시제품이라며 보내주신 가쓰오부시액이 있었는데... 맛있으라고 2숟가락이나 가득 넣고 끓였답니다. 허걱~~~ 그래서 일케 짜고 느끼하고 오묘한 맛이,,, 가뜩이나 입맛없는데,,, 남푠이 해준 죽을 먹었다간 머리에 꽃꽂고 돌아댕길것 같은 응급상황이 발생할 것 같아 마침 냉장고에 불려두었던 미역을 꺼내 게맛살과 함게 새콤달콤하게 초무침을 만들어 입을 가셨다나 뭐라나~~~ㅋㅋㅋ
불린미역 450g, 맛살200g, 양파(소)1개 * 양념 - 2배식초3, 레몬즙1, 소금1, 설탕3, 다진마늘 0.5, 통깨1
피쉬아울렛에서 게맛살1kg을 9,900원이란 저렴한 가격에 구입했어요. 우리가 흔히 알고 있는 크래미랑 같은맛인데... 냉동으로 얼려있어 녹은후 결대로 찢어주었어요.
불린미역을 깨끗히 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주고... 양파도 채썰고... 크래미도 찢어 놓은후,,, 초무침양념에 버무리면 완성입니다.
사실,,, 이요린 남푠이 해준 느끼한 죽땜에 돌아가실려고 하는 입맛을 살려보고자 급하게 만든건데,,,ㅋ 저보단 울남푠이 더 잘 먹더라눈... 못말리는 맑음네이죠?!?ㅋㅋㅋㅋ
몸컨디션이 안좋은 상태에서 만들어 사진도 대충대충 찍고... 해서,,, 맘에 들진 않지만 뻔뻔한 맑음이라 배째 배째~~~!!! 하며 이렇게 그냥 올려봅니다.ㅋ
이런 초무침요리는 조금 만들어 즉석에서 바로 무쳐먹어야 맛있는데,,, 전 불려놨던 미역이 많기도 했지만... 몸이 아프니 자꾸 뭘 만들어야 한단게 부담스러워 왕창 만들어놨는데... 한끼식사에 반이상을 묵어버린 울남푠,,, 철없는 남푠이라고 면박을 줘야할지?!? 맛나게 먹어줘서 고맙다고 해야할지?!?ㅋ
우찌됐건,,, 요즘같이 더위에 지치거나 입맛이 없을때 일케 새콤달콤한 요리로 몸에 살짝 충격을 줘보심 어떨까여?!? |
재 료
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 싱그런 나물이 가득 - 비빔밥 스페셜 | 조회: 71446 |
| 소스재료 고추장 1.4kg . 고운 고춧가루 200g. 다진 마늘 150g. 다진 생강 30g. 양파 1개. 소금 ½큰술. 진간장 200ml. 사골육수 300ml. 올리고당... | ||
| [ 달 | 2009-03-25 ] | ||
 | 주머니속 오므라이스~~ | 조회: 78871 |
| 요리재료 (청피망, 홍피망,햄, 브로콜리, 올리브유, 케첩5큰술,우스터소스2큰술반, 설탕1큰술,계란,미나리) 1. 계란 지단을 만들어 줍니다...계란 한개당, 지단 2장으로... | ||
| [ 츠키나 | 2009-03-24 ] | ||
 | 삼겹살 버섯말이구이 | 조회: 87701 |
| 요리재료 삼겹살(15cm 길이) 250g, 새송이버섯 5개, 감자 1개, 양파 ½개, 마늘 3쪽, 녹말가루·소금·후춧가루·식용유 약간씩 1 삼겹살은 샤브샤브용으로 ... | ||
| [ 완두콩 | 2009-03-23 ] | ||
 | 사과드레싱을 곁들인 상큼한 샐러드 | 조회: 99849 |
| 요리재료 샐러드 야채 적당량(양상추, 파프리카, 양파 기타등등), 만두피 4-5장, 베이컨 약간 소스재료 사과드레싱 : 사과 반개, 머스터드 1/3스푼-반스푼, 레몬즙 1스... | ||
| [ 눈꽃 | 2009-03-22 ] | ||
 | 연어무쌈말이~~ | 조회: 114649 |
| 요리재료 시판 쌈무(1팩), 훈제연어슬라이스(10장), 무순(1팩), 달걀(2개), 게맛살(3줄), 당근(4분의 1개), 양파(2분의 1개) 소스재료 땅콩(1), 통깨(1)... | ||
| [ 비올레트 | 2009-03-21 ] | ||
 | 부드러운 감칠맛, 굴 고구마스파게티 | 조회: 136699 |
| 굴로 감칠맛을 내고 고구마로 풍미를 더한 스파게티랍니다. 부드러운 감칠맛이 일품이라나 뭐라나.... 우선 큼지막한 고구마를 반 잘라서 단면에 호일을 씌워 ... | ||
| [ 고추장소녀 | 2009-03-20 ] | ||
  611 612 613 614 615 616 617 618 619 620   |
 |
