 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미역 오이 냉국 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR1KcA%3D%3D&page=49
|
||
샬롬~!!
더운 여름날 만들기도 쉽고 시원하게 먹을 수 있는
간편 국이 냉국이지요...^^
저두 여름철이면 가끔 해먹게 되는 냉국이예요...
이번엔 미역과 오이 넣고 냉국을 만들었답니다..
만들기 쉽고 맛도 좋은 냉국 만들어 봐요..^^
. .
(재료)
오이 1개, 양파 1/2개, 불린미역 한줌, 생수 6컵
다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 약간, 연두 2큰술
1. 오이와 양파는 가늘게 채썰고 미역은 불려서 바로 사용하셔도 되고
비린내가 걱정되신다면 끓는 물에 살짝 데쳐주세요....
이번엔 미역 데치는 거 깜박하고 생략했는데 비린내가 안났어요...
2. 양념을 미리 넣어 조물 조물 무쳐서10분정도 간이 베이도록합니다..
3. 생수를 적당량 넣고 입맛에 맞게 간을 해주세요..
이번엔 연두라는 맛내기 엣센스를 조금 넣어봤어요...
고춧가루나 고추는 취향것 넣어주세요...
매실청을 넣으면 식초와 설탕의 양을 줄일 수 있고 특유의 톡쏘는 맛이나서 좋아요...
매실청의 양에 따라 식초와 설탕의 양을 조절하세요...
미리 만들어 냉장고에 넣어 시원하게 드시면 더운 여름날 넘 좋지요..^^
새콤 달콤하고 시원한 맛이 좋은 냉국...
넣는 재료도 다양하게 넣을 수 있고 뜨거운 물에 끓이지 않고도
시원한 국을 만들 수 있으니 여름철 애용 하게 되는 국이네요...^^
|
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 저지방 저탄수화물 건강 도시락 | 조회: 4857 |
| 저지방 저탄수화물 건강 도시락 잡곡 식빵 토스트재료 잡곡식빵 35g(1장)1 식빵은 토스터로 굽거나 달군 팬에 넣어 앞뒤로 뒤집어가며 바삭하게 굽는다. 2 구... | ||
| [ 츠키 | 2014-03-06 ] | ||
 | 활력을 돋우는 단백질 도시락 | 조회: 4886 |
| 활력을 돋우는 단백질 도시락 닭가슴살 머스터드 무침재료 닭가슴살 50g, 브로콜리 15g, 머스터드소스 3g, 후춧가루 1/4작은술, 조리용술 약간1 끓는... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2014-03-06 ] | ||
 | 샐러드 스타일로 만든 모던 비빔밥 | 조회: 4401 |
| 한식 소스 활용해 만든, 쉽고 재미있고 맛있는 비빔밥 한국식 타파스 레시피. 한식의 세계화를 위하여 패스트푸드처럼 캐주얼하게 즐길 수 있는 비빔밥 레... | ||
| [ 아픈마음 | 2014-03-06 ] | ||
 | 오징어장아찌 비빔국수 | 조회: 4728 |
| 1_오징어장아찌 비빔국수재료 소면 4인분, 오징어장아찌·상추·파프리카·오이 적당량씩, 절임무 100g, 비빔 양념(고추장·식초 3큰술씩, 고춧가루·참기름 1작은술씩,... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2014-03-06 ] | ||
 | 여름 보양식, 해물닭고기맑은탕 | 조회: 4808 |
| 정말 밥하기 싫을 때, 맨밥, 국수, 채소 등에 장아찌를 넣어 한 끼 밥으로 만들어 먹어요. 김밥이나 오니기리는 기본이고, 비빔국수, 샐러드 등도 따로 간을 더할 필요 없으니... | ||
| [ 애니랜드 | 2014-03-06 ] | ||
 | 송이버섯으로 겨울나기_송이버섯장조림 | 조회: 5009 |
| 송이버섯으로 겨울나기_송이버섯장조림송이버섯을 가장 오랫동안 즐기는 방법이다. 송이버섯장조림을 냉동해두면 2~3개월까지 두고두고 먹을 수 있다. 먹고 남은 송이버섯이나 중품 이... | ||
| [ 제니 | 2014-03-03 ] | ||
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
