테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 637809  
달콤한 고구마크로켓조회 607844  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 560561  
길거리 토스트 만들기조회 548895  
자취생이 좋아하는 저...조회 479277  
싱글인 여동생을 위해...조회 469396  
선물용 약식케익조회 383941  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 381091  
웰빙 새싹두부샐러드조회 381063  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 376751  

이전글 다음글 목록 

가리비 & 레몬 폰즈소스 초회 플레이트

글쓴이: 쌈장소녀  |  날짜: 2014-02-18 조회: 3382
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR1IdhU%3D&page=67   복사


가리비 & 레몬 폰즈소스 초회 플레이트

 

가리비 & 레몬 폰즈소스 초회 플레이트

재료
가리비 10개, 오이 1/2개, 레몬 1/4개, 굵은소금·소금 약간씩, 레몬 폰즈소스(레몬즙 3큰술, 간장 2큰술, 레몬 제스트 2작은술, 다시마 국물 1큰술, 설탕 1작은술)

만들기
1 가리비는 굵은소금을 뿌려 흐르는 물에 씻다가 껍데기 사이에 칼을 넣어 입을 벌리고 껍데기와 살을 분리한다. 가리비 껍데기는 따로 둔다.
2 ①의 조갯살은 옅은 소금물에 다시 한번 흔들어 씻어 체에 밭친다.
3 오이는 얇게 슬라이스하고 레몬은 부채꼴 모양으로 얇게 썬다.
4 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 레몬 폰즈소스를 만든다.
5 ①의 가리비 껍데기 위에 ③의 오이와 레몬, ②의 가리비를 순서대로 올린 다음 ④의 레몬 폰즈소스를 뿌린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
우동 샐러드우동 샐러드조회: 2595
우동 샐러드재료우동면 1개 분량, 칵테일 새우 8마리, 양상추·라디치오 적당량씩, 로메인 1포기, 드레싱(간장·다진 마늘·설탕 2큰술씩, 식초 3큰술, 포도씨유 5큰술,...
[ 꿈과희망 | 2014-01-21 ]
참나물무침참나물무침조회: 2553
참나물무침 ■준비재료참나물 50g, 고춧가루·소금·참기름 약간씩■만들기1 참나물을 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다.2 볼에 참나물과 고춧가루...
[ 비올레트 | 2014-01-15 ]
양배추달걀볶음밥양배추달걀볶음밥조회: 2571
양배추달걀볶음밥 ■준비재료닭가슴살 100g, 새우 5마리, 양배추 50g, 대파 ½대, 달걀 2개, 식용유·소금·후춧가루 약간씩, 밥 2공기, 소스(양파 ...
[ 별은이뽀 | 2014-01-15 ]
바지락미소된장국바지락미소된장국조회: 2472
바지락미소된장국 ■준비재료바지락 150g, 소금 약간, 쪽파 2대, 팽이버섯 20g, 마늘 3쪽, 물 3½컵, 미소된장 2큰술■만들기1 바지락은 소금물에 하루 정도 ...
[ 크리스탈 | 2014-01-15 ]
누룽지누룽지조회: 2395
누룽지 ■준비재료누룽지 100g, 물 6½컵■만들기냄비에 누룽지와 물을 넣고 센 불에 올려 끓인다. 누룽지가 부드럽게 풀어질 때까지 충분히 끓인다.
[ 햇님 | 2014-01-15 ]
두부스테이크두부스테이크조회: 2536
두부스테이크 ■준비재료부침용 두부 1모, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량■만들기1 두부는 3cm 두께로 도톰하게 썰어 소금, 후춧가루를 뿌린 뒤 종이타...
[ 파란눈물 | 2014-01-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기