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요리 베스트
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일주일이 행복한 밑반찬 9가지 | ||||||||||||||||||||||||||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBxJdA%3D%3D&page=476
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온 세상이 꽁꽁 얼어붙어 버린 강추위가 기승을 부리고 있습니다. 아무리 움츠려 있어도 할 일을 해야 하기에 여고생인 딸아이는 아침 일찍 일어나 주말반 학원으로 발길을 돌렸습니다. 간단하게 점심을 먹고 또 학교로 가 버립니다. 1. 어묵볶음
㉠ 어묵 풋고추 붉은 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ 썰어둔 어묵과 고추를 냄비에 담고 양념장을 넣고 자작하게 려주면 완성된다. 2. 나물 3가지(콩나물, 시금치, 취나물볶음)
㉡ 먹기좋은 크기로 잘라 멸치액젓 3숟가락 멸치육수 3숟가락을 붓고 무쳐둔다. ㉢ 냄비에 올리브유를 약간 두르고 마늘을 먼저 볶어준다. ㉣ 무쳐둔 나물을 넣고 볶어주면 완성된다.  3. 콩자반
4. 멸치꽈리고추볶음
▶ 재료 : 멸치 100g, 꽈리고추 10개정도, 올리브유 깨소금 약간
5. 건새우 호두볶음
▶ 재료 : 건새우 100g, 호두 10개 정도, 오이고추 1개
6. 쥐포무침
▶ 재료 : 쥐포 120g, 양념장(고추장 2숟가락, 육수 2숟가락, 마늘, 올리고당 2숟가락)
7. 마늘지
▶ 재료 : 통마늘 30~50개 정도 ▶ 만드는 순서
 8. 순두부찌개 ▶ 재료 : 순두부 1봉지(200g), 묵은지 1/4쪽, 돼지고기 150g, 양파 1/4개, 호박, 부추 약간
 ▶ 김장김치  ▶ 민어구이  ▶ 완성 된 상차림 |
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| [ 햇님 | 2011-04-02 ] | ||
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