테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 697973  
달콤한 고구마크로켓조회 663004  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 615363  
길거리 토스트 만들기조회 605027  
자취생이 좋아하는 저...조회 522734  
싱글인 여동생을 위해...조회 512967  
선물용 약식케익조회 426851  
웰빙 새싹두부샐러드조회 421936  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 418015  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 415902  

이전글 다음글 목록 

합격기원 찹쌀떡 열두종류

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2010-11-08 조회: 5622
http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBtLcw%3D%3D&page=474   복사


합격기원 찹쌀떡 열두종류

 

 

11월18일까지 열두밤 남았습니다.

 


합격기원 찹쌀떡 열두종류 
합격기원 찹쌀떡 열두종류

 

일년 열두달을 열두날로 탕감하고 정성으로 기원하면 긍정의 힘이

불가능을 능히 가능케 하는 기적을 나을거란 신념으로 열두가지 다양한

찹쌀떡을 빚어 보려구요. 

 

 
합격기원 찹쌀떡 열두종류
합격기원 찹쌀떡 열두종류

 

차압쌀 떠~~♬!억 앙꼬무찌, 메밀묵 사~~♬려! 서울의 달동네 골목길을

구성지게 노래부르며 늦은밤 멀어져간 추억, 저 넘어로 왜색짙은 모찌,

네모난 찹쌀떡에 앙금을 넣어 길고긴 겨울 밤 출출함을 달래 주었지요.

 

 


합격기원 찹쌀떡 열두종류
합격기원 찹쌀떡 열두종류

 

  

찹쌀떡은 이러한 일본 떡과는 달리 팥으로 소를 만들어 지나치게 달은

모찌하고는 전혀 다른 순수 우리 떡이랍니다. 

 

 
합격기원 찹쌀떡 열두종류
합격기원 찹쌀떡 열두종류

 

 

 일반쌀도 귀하던터에 찹쌀은 너무나 귀해 제를 올릴때나 정월 대보름등 ,

특별히 기원을 올릴때만 사용되던 聖물이었습니다.

 

 
합격기원 찹쌀떡 열두종류
합격기원 찹쌀떡 열두종류

 

시험 당일에는 엿으로 좀더 과감하게 떨어지지 않도록 하고

D-12 일부터는 매일 찹쌀떡을 먹게해 속도 든든하게 하고

시험 스트레스에 대한 면역도 기르도록 정성을 다해줄 필요가 있지요.

 


합격기원 찹쌀떡 열두종류
합격기원 찹쌀떡 열두종류 

 

매일 먹다보면 단것이 오히려 실증나게 하므로 과일 등 다양한 소로

형형색색 다채롭게 빚어보려구요

 

 

 
합격기원 찹쌀떡 열두종류

 

재   료


합격기원 찹쌀떡 열두종류
합격기원 찹쌀떡 열두종류

 

흰찹쌀떡;찹쌀가루 3컵(종이컵),물1큰술,설탕2/3큰술

딸기가루 찹살떡;찹쌀가루3컵,물1큰술,설탕2/3큰술

쑥가루 찹쌀떡;찹쌀가루3컵,물1큰술, 설탕2/3큰술

소;백앙금1컵,팥앙금1컵,호두 잣 적당량



각종견과류 (대추다진것, 호두분태, 건포도, 곶감 등등),넣어도 됩니다. 

 

 

만들기

 


합격기원 찹쌀떡 열두종류

합격기원 찹쌀떡 열두종류

 

1.찹쌀가루에 약간의 딸기가루를 넣고 물1큰술과 설탕 2/3큰술을 넣는다. 

2.찹쌀가루에 약간의 쑥가루를 넣고 물1큰술과 설탕 2/3큰술을 넣는다.(색을 보면서)

 


합격기원 찹쌀떡 열두종류

합격기원 찹쌀떡 열두종류

 

3. 찹쌀가루에 물1큰술과 설탕2/3큰술을 넣는다. 

4.김이 충분히 오른 찜기에 젖은 면보를 깔고 설탕을 약간 뿌려준뒤

떡가루를 합쳐지지않게 면보로 경계를 두면서 안친다.

5. 떡가루 사이사이에 구멍을 내주어 김이 잘 올라오도록 한뒤 15분~18분정도 찐다.

 


합격기원 찹쌀떡 열두종류

합격기원 찹쌀떡 열두종류

 

7.팥앙금과 백앙금에 호두와 잣을 넣고 동그랗게 소를 빚어 놓는다.

 


합격기원 찹쌀떡 열두종류

합격기원 찹쌀떡 열두종류

 

6. 떡이 다 쪄졌어요~~  

8.쪄낸떡은 각각 볼에 넣고 밀대로 찰기가 생기도록 충분히 쳐준다.

(많이 칠 수록 쫄깃해져요~)

 


합격기원 찹쌀떡 열두종류

합격기원 찹쌀떡 열두종류

 

9. 8에서 쳐낸 떡의 모습입니다.

  


합격기원 찹쌀떡 열두종류

합격기원 찹쌀떡 열두종류

 

11. 흰깨와 검정깨를 묻혀 보았어요.

 


합격기원 찹쌀떡 열두종류

합격기원 찹쌀떡 열두종류

 

10. 9의떡을 일정한 크기로 자른다음 소를 넣고 동그랗게 찹쌀떡을 빚어준다.

감자전분(녹말가루)을 골고루 묻힌다.

 

 

 


합격기원 찹쌀떡 열두종류

합격기원 찹쌀떡 열두종류

 

찹쌀떡 완성입니다.

 


합격기원 찹쌀떡 열두종류

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
이쁜 봄에 어울리는 감자꽃전이쁜 봄에 어울리는 감자꽃전조회: 110417
감자 귀신인 저희 집 식구들은 달달한 요 감자 맛을 아주 잘 안 답니다 싹을 도려 내고 이쯤 많이 반찬도 해먹고 ...
[ 물방울 | 2011-04-04 ]
몸이좋아하는 비지찌개몸이좋아하는 비지찌개조회: 77640
콩에는 단백질이 풍부하다는 사실..다들 잘 아시죠? 당뇨 환자 맞춤 식단에보면 두유 한팩 정도는 드시더라구요. 당뇨 환자의 90% 이상이 혈관 질환이 있는데요. 콩비지는 콜레...
[ 안나 | 2011-04-04 ]
면역력을 높이고 세포를 건강하게 만드는 기적의 야채 스프면역력을 높이고 세포를 건강하게 만드는 기적의...조회: 96694
울엄니께서 병원 신세를 지게되신 이후로 몸에 좋다는 약이나 먹거리들에 대해 많은 관심을 갖게 되어 공부하게 되었습니다. 서점에서 관련 서적을 아주 한보따리~...
[ 가루 | 2011-04-02 ]
탈모를 막아주는..든든한 검은콩 쉐이크..^^탈모를 막아주는..든든한 검은콩 쉐이크..^^조회: 78107
만날 먹는 똑같은 밥.. 지겨운 생각이 드는날이 있으시지요..? 자고 일어나 깔깔한 입맛에 밥을 먹기에는 좀 부담스럽고.. 그렇다고 안먹자니 웬지 허전한.....
[ 진달래 | 2011-04-02 ]
라면을 건강하게 먹는 방법.. 봄별미 냉이 된장 라면라면을 건강하게 먹는 방법.. 봄별미 냉이 된...조회: 66813
꿀모닝~~ 주말 잼나게 보내셨어용..? 월욜 아침 포스팅.. 증말 오랜만에 하는것 같아용..^^ 엄마가 편찮으신 이후로 디톡스 요리나 건강식을 주로 포...
[ 어린새싹 | 2011-04-02 ]
아빠를 위한 통~큰 케익...통밀케익아빠를 위한 통~큰 케익...통밀케익조회: 58213
아빠를위한 케익을 만들자하니.. 아이들이~~어디서 들었는지 통밀이 좋다는소리에 통밀이 들어간 케익을 만들어 보기로 했습니다. 오늘 이탈리아는 아빠의 날입니다. ㅁ휴일은...
[ 진달래 | 2011-04-02 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기