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요리 베스트
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삼계탕 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBlOeQ%3D%3D&page=134
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생닭을 깨끗히 씻고 그안에 찹쌀이랑 부추.마늘을 넣어 줍니다... 그리고 잡내를 없애기 위해 로즈마리를 퐁당~ㅋ
압력밥솥에 넣고 푹 끓였더니 요렇게 뽀얗게 잘 익었네요.. 두 다리를 부추로 묵었더니 어쩜 자태도 그대로~ㅋ
소금으로 간을 하고 먹기전에 후추를 살짝 뿌려주세요. 그리고 같이 먹으면 좋을 초마늘.묵은지.깍두기를 준비해 둡니다. 보통 삼계탕에 대추.한약제를 넣지만 가끔은 요렇게 찹쌀과 부추만 넣고도 맛있게 먹을수 있답니다. 로즈마리 몇개만 넣어도 닭고기 잡냄새는 많이 잡아줘요..(뭐 이건 개인적인 생각이라ㅋ) *먹기전에 당근.양파를 잘게 썰어 넣으면 야채닭죽으로도 즐길수 있답니다..^^ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 브로콜리 해산물볶음 | 조회: 4104 |
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| [ 포라 | 2013-06-24 ] | ||
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| [ 카제 | 2013-06-24 ] | ||
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| [ 텐시 | 2013-06-24 ] | ||
 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 조회: 6265 |
| 1. 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 재료 쇠고기(우둔살) 400g, 마늘 5톨, 대파 1대, 양파 1/2개, 토마토 3개, 매실 잎(혹은 바질 잎) 약간, 물 4컵, 매실소... | ||
| [ 별님 | 2013-06-19 ] | ||
 | 감초 풍미의 닭가슴살 죽순찜 | 조회: 5803 |
| 4. 감초 풍미의 닭가슴살 죽순찜 재료 닭가슴살 4쪽, 죽순 1개, 완두콩 1/2컵, 감초약액(감초 10g, 다시마 10×10cm 1장, 물 3컵), 감초소스(감초약액 1컵... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2013-06-19 ] | ||
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